醬烤蔬菜卷

調和油適量1. 3. 5.

基本信息

口味：醬香
工藝：烤

醬烤蔬菜卷

時間：30分鐘

食材明細

主料： 豆腐皮適量 香菜適量 蔥適量 生菜適量
輔料： 醬油適量 椒鹽粉適量 雞精適量 芝麻適量 調和油適量

製作步驟

1. 豆腐皮洗淨瀝乾。
2. 豆腐皮切成10厘米大小的正方形片。
3. 香菜和蔥洗淨切成大小適合的段。
4. 生菜洗淨切絲。
5. 在豆腐皮中間加入適量蔥段、香菜段、生菜絲和適量芝麻，從下往上卷緊。
6. 用竹籤蔥中間串起。
7. 取一碗，調入3湯勺醬油、一勺椒鹽粉、一勺雞精和一湯勺芝麻，攪拌均勻。
8. 蔬菜卷放在烤盤上，於250°上下火預熱好的烤箱中烤制5分鐘。
9. 取出刷上調和油繼續烤5分鐘，最後在取出刷上醬汁，在放入烤箱烤10分鐘即可。