醬炒螺絲面

3、黃瓜切丁 4、洋蔥切丁。 5、蠶豆焯水。

食材明細

主料：

螺絲意面
肉
欣和辣椒醬
豆瓣醬

輔料：

彩椒
黃瓜
洋蔥
蠶豆
蔥姜
糖
檸檬

製作步驟

1、肉切丁 蔥姜切末。
2、一勺欣和豆瓣醬，一勺欣和辣椒醬。
3、黃瓜切丁 彩椒切丁。
4、洋蔥切丁。
5、蠶豆焯水。
6、螺絲面煮熟過涼水。
7、控乾水分。
8、鍋中放油，放入肉丁 蔥姜碎翻炒。
9、放入辣醬和豆瓣醬，糖和一點點鹽翻炒。
10、加入洋蔥翻炒均勻。
11、加入彩椒 黃瓜丁。
12、加入蠶豆繼續翻炒。
13、放入控乾水分的螺絲面。
14、翻炒均勻 擠上半個檸檬汁即可。