醬油燜那哥乾

醬油燜那哥乾，是由那哥魚乾、醬油為主料製作的美食，老少皆宜。

原料：

那哥魚乾一個，蔥兩根，姜一小塊，乾辣椒5個，醬油兩茶匙。

做法:

1：那哥魚乾一個，用水泡發五分鐘。

2：那哥魚乾泡發後用廚房剪剪成小塊。 姜切粗絲。 乾辣椒洗乾淨掰段。 蔥白切段，蔥青切花。

3：鍋里放少許油，爆香薑絲、乾辣椒段和蔥白。

4：把那哥魚乾放進去炒。

5：不用炒很久，翻兩翻倒入兩茶匙醬油，蓋上鍋蓋，小火燜到聲音比較響，就是醬油收幹了。

6：然後灑下蔥花翻炒一下即可出鍋。