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銀杏雞丁
銀杏雞丁是一款家常美味菜，主要原料有嫩雞肉500g，白果200g，蛋清等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。
配方 製法 功效 又一做法選料 -
鳳梨雞丁
鳳梨雞丁是一道廣東傳統名菜，屬於粵菜系。主料是雞腿、鳳梨，配料是紅辣椒、青辣椒等，調料為醬油、料酒等，通過翻炒的做法而成。
鳳梨雞丁的做法 基本信息 製作方法1 製作方法2 製作方法3 -
醬汁·醬料·醬好菜
山葵醬汁 椰香醬 醬爆汁
圖書信息 內容簡介 目錄 -
醬爆雞丁
醬爆雞丁，山東傳統菜，傳後由名為“宮保”的廚師改為北京菜宮保雞丁
菜譜名稱 菜品特色 做法 營養價值 食譜相剋 -
花生雞丁
雞精1將雞脯肉去掉脂皮和白筋，切成丁，加入料酒、蛋清、水澱粉上漿。 2鍋入油，炸花生，撈出冷卻後變脆。 3另起油鍋，油熱後放甜麵醬，醬本來就有點鹹，只要...
材料： 步驟： -
醬汁四丁
【原料】 【做法】 1.將西葫蘆去皮洗淨，切丁，萵筍去皮切丁；水蘿蔔切成小丁；雞脯肉切成小丁，放入碗中，加入蛋清，澱粉、精鹽上漿。
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醬瓜雞丁
一款美味易做的家常冷盤，是豫菜的一個冷菜。
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醬汁·醬料·醬好菜第三版
4醃漬類的醬汁＆醬料基本調味品：醃漬物泰式檸檬醬紫蘇梅汁梅子醬辣椒魚露醬味噌汁醉汁醬汁的美味套用味噌醃蘿蔔梅香薑片醃蒜頭裝蒜PART 5燒烤類的醬汁＆醬...
內容介紹 作品目錄 -
甜椒雞丁
雞腿三隻，姜一塊，蒜六瓣，甜椒兩個，鹽。 1.雞肉去骨切丁、姜蒜切蓉、甜椒切小段。 2.鍋內放油燒熱後放雞丁煎至微黃，接著放姜煎香，然後放蒜。
食材配料 烹飪流程 營養成分
