醬墨魚仔

醬墨魚仔是一道由墨魚仔,韓國辣醬等食材製成的食品。

材料

墨魚仔,韓國辣醬,蔥,姜,青紅辣椒丁

做法

1.墨魚仔洗淨,用水氽熟後盛出,儘量瀝乾水份。

2.炒鍋放油燒熱,蔥、姜、蒜爆香後放入辣椒醬,翻炒幾下後根據自己的口味,放醬油、糖、鹽。

3.繼續翻炒,直到辣椒醬成深紅色,放入墨魚仔,直到墨魚均勻地裹上辣椒醬,就可以出鍋了。

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