基本信息
拼音jiàngjiàng 注音ㄐㄧㄤˋㄐㄧㄤˋ
引證解釋制醬的工匠。《新唐書·百官志三》：“﹝掌醢署﹞醬匠二十三人。”
相關詞條
-
醬[調味品]
醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品，它起源於中國，有著悠久的歷史。現在，中國人常見的調味醬分為以小麥粉為主要原料的...
漢字釋義 食品“醬” 常見食用醬的做法 -
醬[漢字]
用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品。
漢字釋義 基本字義 詳細字義 常用詞組 相關詞組 -
大醬[東北特產]
大醬又名黃醬，是以黃豆、麵粉為主要原料，經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮口味的調味品。是北方餐桌必備調味品之一。 大豆加工製成大醬，加工過程中由於...
百科名片 製作方法 -
諸匠營
諸匠營，起源於我國歷史時期，是太平天國管理百工技藝的生產機構，是管理百工技藝的生產機關。
簡介 性質分類 歷史發展 -
東北大醬
東北大醬，東北大醬有豆瓣醬和盤醬兩種做的比較多，但現在比較流行的只有豆瓣醬，所以一般所謂的東北大醬對現代人來說就是豆瓣醬。
簡介 功效 做法 吃法 盤醬 -
懷匠酒
懷匠酒是貴州茅台集團健康產業有限公司醬香型白酒。 產品名稱：懷匠酒UNSPSC分類：50202206(食品、飲料和菸草 飲料 酒精飲料 酒精和白酒)規格型號：規格：500ml酒精度：53%vol香型：醬香型...
-
貴州匠糧醇酒業有限公司
貴州匠糧醇酒業有限公司是一家專門經營高、中、低端醬香型、濃香型和兼香型...公司新推出的國賓原漿酒，生態原漿酒以及貴州匠小二系列產品全國招商中旗下...地市，公司本著“以質量贏天下，用誠信贏未來”的經營理念，致力於打造醬香型...
-
念禾居（東弓匠胡同店）
西城區二環內環境優雅四合院餐廳。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址
