食材
醪糟2匙、水適量、雞蛋2隻、糖適量。
製作方法
1、鍋中放水,燒開後,下醪糟煮散。
2、磕入雞蛋,煮至自己喜歡的成熟程度。
3、加適量糖即可食用。
醪糟2匙、水適量、雞蛋2隻、糖適量。 2、磕入雞蛋,煮至自己喜歡的成熟程度。 3、加適量糖即可食用。
醪糟2匙、水適量、雞蛋2隻、糖適量。
1、鍋中放水,燒開後,下醪糟煮散。
2、磕入雞蛋,煮至自己喜歡的成熟程度。
3、加適量糖即可食用。
用料 材料 湯圓粉、醪糟、雞蛋 枸杞。白糖 做法 1. 湯圓粉做成直徑1公分的小湯圓; 2. 鍋里水燒開倒入小湯圓,小湯圓浮起來打入雞蛋; 3. 小火煮2分鐘再加入醪糟、白糖、枸杞輕輕攪勻即可。 ...
用料 做法涪陵,乃宋代巴蜀六大商貿中心之一,清代有“小重慶”之稱,四方聞名的“涪陵油醪糟”即在這座商貿古城中出現。 涪陵油醪糟早年是接待客人的飯前飲品。香甜可口,...
起源 製作主料:雞蛋輔料:醪糟、早餐奶、紅棗、枸杞調料:鹽、味素、醬油、醋、香油1、將雞蛋打入鍋中煮熟撈出,早餐奶倒入鍋中,加適量醪糟、紅棗、枸杞,煮開後放入荷包...
·配料 ·烹製方法漢中人非常喜愛醪糟。漢中市知名書法家徐永基先生說,不僅過年過節必定要自己做了吃,平時也有做了吃的。特別在漢中壩子,以水稻為主的地區,老百姓都要用一塊地專...
不管他,只管作用:適合給身體虛弱的人補補,特別是冬天和春天兩季。 趁煮湯汁的同時,將雞蛋磕到鍋中,用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。 吃的時候將雞蛋盛在碗中...
工具/原料 步驟/方法能使肉質更加細嫩,易於消化。 醪糟是消渴解暑的家庭釀造物。用醪糟煮荷包蛋...簡介酒釀蛋酒釀蛋又名酒釀雞蛋,醪糟雞蛋,酒釀蛋花,米酒蛋花,甜酒蛋花...。作為中華民族的特有食品,醪糟因酒精濃度低、香甜可口、營養豐富而廣泛流傳...
簡介 種類 營養成分 製作方法 營養價值能使肉質更加細嫩,易於消化。 醪糟是消渴解暑的家庭釀造物。用醪糟煮荷包蛋...簡介酒釀蛋酒釀蛋又名酒釀雞蛋,醪糟雞蛋,酒釀蛋花,米酒蛋花,甜酒蛋花...。作為中華民族的特有食品,醪糟因酒精濃度低、香甜可口、營養豐富而廣泛流傳...
簡介 種類 營養成分 製作方法 營養價值原料、製作方法和微生物成分都有區別。醪糟的酒麴以秈米為原料,多製成塊狀...繁殖,並分泌澱粉酶,將澱粉水解成為葡萄糖。醪糟的甜味即由此得來。醪糟表面...化成二氧化碳或者醪糟變酸。綜上,發酵時間需要比較準確控制,恰到好處:過長...
歷史由來 選購要點 製作工藝 古代釀法 發酵原理出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料