糯米酒煮荷包蛋

不管他，只管作用：適合給身體虛弱的人補補，特別是冬天和春天兩季。 趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。 吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。

這個，應該是到湯，還是到甜品？不管他，只管作用：適合給身體虛弱的人補補，特別是冬天和春天兩季。我想說適合女孩子喝，但是又怕男孩子不高興了，哈哈哈，其實都一樣，大病初癒、身體虛弱都可以，甜甜的香香的，關鍵對身體有調節作用

工具/原料

雞蛋2個、枸杞子20顆、醪糟50ml、糯米酒100ml、姜3片、麻油15ml、橄欖油少許。

步驟/方法

1枸杞子先用冷水洗淨，然後用溫水浸泡至柔軟撈出備用；
炒鍋中加入少許橄欖油，放入薑片炒出香味，薑片微微變黃時淋入糯米酒，然後加入兩倍的清水，用中火加熱；
放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘 趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候將雞蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。