醒腦安神冬瓜粥

醒腦安神冬瓜粥是一道湯品，由冬瓜、白芍、鉤藤等製作而成。

概述

醒腦安神冬瓜粥，可改善長期壓力所引起的心煩氣躁或頭暈目眩，具有鎮定安神與清心的效果。

材料

白芍2錢，鉤藤2錢，冬瓜半斤，薑絲、鹽各適量。

作法

白芍和鉤藤以紗布袋包起，和雞骨頭熬成高湯後，放入冬瓜和薑絲煮成湯，起鍋前加入少許鹽調味即可。

此道醒腦安神冬瓜湯，可改善長期壓力所引起的心煩氣躁或頭暈目眩，具有鎮定安神與清心的

效果。