醋燒雞塊

醋燒雞塊是一道簡單的家常菜，主料是雞 1/2隻、青椒 3個、紅椒 1個。

菜品簡介

醋燒雞塊就是在炒雞塊時加些醋，特別的下飯，而且入味，操作簡單，跟著步驟即可學會。

製作食材

主料

雞 1/2隻

青椒 3個

紅椒 1個

配料

油適量

鹽適量

生抽適量

老抽適量

醋適量

生薑適量

白糖適量

芝麻適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間10-20分鐘

製作方法

1 洗好的雞肉小半隻。

2 青紅椒4個。

3 青紅椒切成小方塊備用，雞肉 也切成小塊備用。

4 鍋內倒油，等油熱了之後加入生薑，之後再加入雞塊。

5 等雞塊里的水分都煸出來就準備加其他配料。

6 先加老抽上色，再加生抽、料酒炒勻，大火加入陳醋。

7 最後再加入青紅椒翻炒片刻，即可出鍋。

8 裝盤後再撒上點白芝麻即可。

注意事項

1、加醋的時候要沿著鍋邊加，火要大。

2、要掌握好火候就。