菜系及功效
胃調養食譜滋陰食譜 清熱去火食譜 肝炎食譜
製作材料
主料:梨500克
調料:醋120克
製作方法
將梨削皮,泡入醋中2-3天,取出梨。
醋梨是一款非常美味的中式美食。所需主要原料梨500克、醋120克。
胃調養食譜滋陰食譜 清熱去火食譜 肝炎食譜
主料:梨500克
調料:醋120克
將梨削皮,泡入醋中2-3天,取出梨。
每個國家、地區的人,都在吃著原料、輔料、製作方法不同的醋。做醋的原料很多,在中國,醋主要以穀物釀製,比如高粱、大麥、大米、小米、糯米、玉米等,而在國外尤...
各國醋的種類 香醋 米醋 果醋 陳醋醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知砂梨果實多數為大果型,且形狀整齊,多數呈圓形或扁圓形,也有長圓形和卵形的,果皮色澤多數為褐色或綠色,果點較大,一般無蒂,果梗較長,易於和有蒂而果梗短的秋...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 栽培簡史涼州釀醋、食醋的歷史就與文字記載的歷史一樣久長。醋文化是以醋為載體,並通過這個載體來傳播各種文化,是醋與文化的有機融合,這包含和體現一定時期的物質文明和...
醋文化簡介 醋文化歷史梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形,大小因品種不同而各異。花為白色,或略帶黃色、...
形態特徵 生長需要的環境 分布範圍 栽培技術 防治病蟲梨屬,Pyrus,薔薇目薔薇科的一個屬。落葉喬木或灌木,極少為半常綠,枝頭有時具針刺。冬芽具有復瓦狀鱗片。單葉互生,在芽中為席捲狀,葉邊有鋸齒或裂片,稀...
品種分布 栽種歷史 栽培技術 食用 觀賞價值酸梨學名安梨,是唐山的特產。由酸梨加冰糖煮成的湯,尤其美味。酸梨最不同於其它梨的地方,就是味道很酸,尤其生吃,幾乎可以把牙酸倒。然而,酸梨的酸,不像醋那...
簡要介紹 注意事項 營養分析蜜炙藕梨:中藥方劑。
配方 製法 功效 用法 藕