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醃菜花
醃菜花，一道以菜花為主要原料，色白味美，清鮮爽口的家常菜品。
原料配方 製作方法 產品特點 -
辣酸菜汁
辣酸菜汁是生活中一種美食，主要食材是醃酸菜，是一款健康食譜。
原料介紹 調製與食用方法 特點 -
鹹菜汁煮土豆
鹹菜汁煮土豆是奉化的小吃特產之一，其口感鬆軟，帶皮吃會有鹹味。而且是老少皆宜的一道小吃，也可以作為主食。
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醃黃小菜法
醃黃小菜法是一款美味菜譜，主要原料有豬頭肉等，這道菜味美鮮嫩回味無窮。
醃黃小菜法 蒸豬頭法 -
醃白菜豆腐
2、醃白菜洗淨切絲，可另添少許辣椒、細鹽拌一拌。 3、砂鍋內加醃好的白菜絲，用小火慢慢燒煮便成。 慢火煮的時間愈久，醃菜汁入豆腐愈深，味道愈鮮美。
材料 做法 -
甜威小白菜汁
小白菜250克，食鹽、白糖各適量。 將小白菜洗淨、剁碎，以食鹽少許醃拌10分鐘，再用潔淨紗布絞取汁液，加入適量白糖。 亦可用洋白菜（卷心萊、蓮花白）絞計...
材料: 做法: 介紹: -
爛醃齏煮豆腐
美食
爛醃齏煮豆腐 做法 -
實用廚房大全
菜汁）？怎樣做魚香汁（熱菜汁）？ 怎樣做怪味汁（冷盤汁）？ 怎樣做咖喱汁（熱菜汁）？ 怎樣做香糟汁（熱菜汁）？ 怎樣做麻辣汁（冷盤汁）？ 怎樣做紅油汁（冷盤汁）？ 怎樣做椒麻汁（冷盤汁）？怎樣做油吃汁...
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生活妙招百事通
仙人掌敷方生薑香油敷方簡單運動療法韭菜汁炒鹽外敷方嘔吐、打嗝核桃湯甘蔗生...紫菜湯南瓜豬油方韭菜汁鹽水蒜泥炒黑芝麻核桃芝麻粥馬齒莧方蘆薈汁鳳梨方白糖水...芹菜汁柿葉茶蒸山藥新鮮蘿蔔汁山藥粳米粥口含茶葉方葵花根湯綠豆湯黑豆面菠...
內容簡介 目錄信息 -
七彩豆腐
豆腐略同，關鍵工序是菜汁的加入。營養果蔬七彩豆腐的色澤主要取決於蔬菜汁...菜渣。菜汁的PH值小於6時，彩色豆腐凝固不完全，產品質地過於軟嫩鬆散。PH值大於6．5時，產品質地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值最好調整到...
品牌介紹 豆腐妙用 七彩豆腐的價值 食用禁忌
