食材明細
蕨根冬粉
小米辣
香蔥
香菜根碎末
生抽
陳醋
糖
鹽
味素
香油
製作步驟
1.準備好從超市買來的蕨根粉,我喜歡吃很細的那種。準備小米辣椒,香菜根碎末和一些香蔥。
2.鍋中做水,把蕨根粉兒用水煮6至8分鐘。
3.撈出放入盛有冰塊兒的水中。
4.調好料汁:放入(生抽、醋、糖、鹽、味素、香油)混合均勻。
5.把切好的小米辣和香蔥一起泡入料汁。
香蔥 糖 鹽
蕨根冬粉
小米辣
香蔥
香菜根碎末
生抽
陳醋
糖
鹽
味素
香油
1.準備好從超市買來的蕨根粉,我喜歡吃很細的那種。準備小米辣椒,香菜根碎末和一些香蔥。
2.鍋中做水,把蕨根粉兒用水煮6至8分鐘。
3.撈出放入盛有冰塊兒的水中。
4.調好料汁:放入(生抽、醋、糖、鹽、味素、香油)混合均勻。
5.把切好的小米辣和香蔥一起泡入料汁。
主要成分骨碎補【成分名】骨碎補【科屬與藥用部分】本品為水龍骨科植物槲蕨...骨折傷;外治斑禿、白癜風。【附註】同屬植物中華槲蕨d.baronii...,便細切,用蜜拌令潤,架柳甑蒸一日後出,暴乾用。【資源分布】①槲蕨分布浙江...
主要成分 類似方劑 消痛 治腳膝緩弱 處方來源主要成分骨碎補【成分名】骨碎補【科屬與藥用部分】本品為水龍骨科植物槲蕨...骨折傷;外治斑禿、白癜風。【附註】同屬植物中華槲蕨d.baronii...,便細切,用蜜拌令潤,架柳甑蒸一日後出,暴乾用。【資源分布】①槲蕨分布浙江...
主要成分 類似方劑 消痛 治腳膝緩弱 處方來源,鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子、拳頭菜、蕨苔。【性味】寒,微苦而甘。【功用...、乙醯蕨素、膽鹼、甾醇等。藥用成分為甾酮類化合物。蕨菜,又名蕨兒菜、龍頭菜...簡要介紹蕨菜【基源】為鳳尾蕨科植物蕨Pteridium...
簡要介紹 歷史記載 形態特徵 分布情況 栽培技術|鮮蝦拉腸豬肝拉腸|叉燒拉腸拌粉涼拌酸辣蕨根粉|蕨菜蘿蔔苗拌冬粉番茄意式...湯粉粉葛瘦肉湯粉|蘋果玉米豆粉羹蟹粉水餃|酸辣牛肉湯米粉馬蹄紫菜豆腐冬粉湯|雪菜鮮筍冬粉湯陳皮粉葛鯽魚豬骨湯粉|泰式酸辣牛仔粉冬瓜海米冬粉湯|羊...
作者簡介 目錄、口味酸辣之中透著蒜香。 岐山擀麵皮 岐山縣製作的最佳。製作時,將小麥粉...創新,使永明岐山面具有"薄筋光,煎稀汪,酸辣香,不喝湯,回味長"的15字特色,以極富營養價值的天然植物的五端(根,莖,葉,花,藻)和五色(紅,黃...
簡介 羊肉泡饃 黃桂稠酒 灌湯包子 陝西涼皮鍋貼包子三大菌面|魚鬆怪味花生米|涼糍耙桂花蝦皮炒冬粉|涼拌酸辣蕨根粉鮮花...酸辣豆花|羊頭肉拌粉拌蕎麥冷粉|粉皮拌萵筍蛋烘糕(甜)|四川藕絲糕八寶甜粽...兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅吉祥...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄, 烤鴨燜西葫蘆, 油燙鴨107 火爆鴨腸, 蕨粉鴨腸, 椒麻鴨掌108..., 胡蘿蔔拌菠菜, 酸辣胡蘿蔔絲6 香辣土豆絲, 涼拌土豆絲, 甜甜美美7 川...54 農家小炒肉, 風味五花肉, 酸辣肘子, 成燒白肉55 鍋巴炒肉片...
內容簡介 圖書目錄竹筍剁椒雞吞辣片片雞家常雞秧盆拌雞塊蕨粉拌土雞青椒熗拌雞鳳衣蕺菜豆瓣鵝腸辣味免腰農家蘸水兔酸辣魚凍麻香耗兒魚煳辣青鱔椒麻墨魚仔椒麻魷花香辣牛蛙香辣...兒燒排骨香辣肚片風味仔肝鮮筍燒牛肉枯藤煎牛柳土豆燒狗肉筒筒筍燒土雞泡椒芋...
內容簡介 圖書目錄漢中粉皮是陝南漢中特色小吃之一,又稱“片皮。製作原料為蕨根粉。將蕨菜粉加水稀釋,加入適量明礬,入鍋平攤即成。成品色澤鮮亮、柔滑筋韌。吃法為...城南關么兒拐的漿水面,其味酸、辣、清香,別具一格。漿水菜的菜以芥菜(俗稱...
參考資料