酸辣羊肉冬瓜湯

主料：冬瓜、羊肉片 3.鍋中燒開水，把切好的冬瓜片倒入鍋中，煮開 4.待冬瓜煮熟後，把羊肉片迅速放入鍋中，攪勻

主料：冬瓜、羊肉片
輔料：鹽、雞精，醬油、料酒，蔥絲，薑絲，香菜
做法：
1.冬瓜去皮去籽切成長方薄片
2.取一玻璃器皿，將羊肉片放入碗中，加入料酒、雞精、醬油和鹽、蔥薑絲,抓勻備用
3.鍋中燒開水，把切好的冬瓜片倒入鍋中，煮開
4.待冬瓜煮熟後，把羊肉片迅速放入鍋中，攪勻
5.關火後，往鍋中撒入一把香菜即可