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天天享魚
天天享魚，該書籍是由人民軍醫出版社於2006年首次印刷出版發行的。
作者簡介 目錄 -
魚蝦類菜餚製法500例
作品目錄淡 水 魚鯉魚生魚片酒煎魚片炸鬆脆魚片醬辣魚丁醬汁瓦塊魚辣醬燒...響鈴鱔魚芝麻鱔魚炸脆魚椒鹽鱔片鱔魚鍋巴燴鱔酸辣鱔魚燒鱔魚紅燜鱔紅燜鱔魚堆...黃花魚釀餡黃魚家常燜黃花魚鳳尾黃魚燒黃魚頭糖醋棒子魚沙茶黃魚魚腹藏蝦酸辣...
作品目錄 -
《中文選單英文譯法》
Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 ：Shisamo in Black... Salad五味牛腱 ：Spicy Beef Shank拌八爪魚...
簡介 詳 單 參考資料 -
薩巴廚房：懶人下廚房
《薩巴廚房：懶人下廚房》是2016年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是薩巴蒂娜。
內容簡介 圖書目錄 -
川菜王888
黃瓜 83/豆皮豆芽魚 腐丁紅皮果 麻辣五香豆乾 雞絲豆...蓮藕 聚三鮮 13/荷蘭豆煎藕餅 清燉蓮藕湯 酸麻藕丁...茄條 香辣肉末茄條 青椒茄泥 17/鐵板香辣茄 魚香茄餅...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
川菜的魅力
、甜、苦、辣、麻、辣、香、鹹。八味是指：魚香、麻辣、酸辣、乾燒、辣子、紅油...酒等，它們對川菜的發展也有一定的促進作用。據史學家考證，古代巴蜀人早就有...等山珍野味，江河湖泊又有江團、雅魚、岩鯉、中華鱘。優越的自然環境，豐富的特產...
川菜的魅力 川菜的材料 川菜的特點 川菜的派系 川菜味型 -
中國湘菜湘點地方菜
太極魚餅26.乾煸鱔絲27.油爆大蝦28.焦炸鱔絲29.酸辣魚絲30.清湯....爆炒蛇絲306.五彩蛇片307.酥炸蛇卷308.焦炸蛇塊309.酸辣蛇丁... 魚肚2.翠竹粉蒸 魚3.龍女一斛珠4.紅煨君山金龜5.蝴蝶飄海6.茄汁...
圖書信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
自貢鹽幫菜
鵝、兔鳥魚、四時瓜蔬都非常豐富，牛肉原料特別豐富。 北宋慶曆年間...、替天傳味火鍋店、芭夯兔、巴人制灶等。 上世紀二三十年代，京、魯、粵、蘇...”、“燒中段”、“燒划水”是京、滬味雜陳，拉麵是北京味，糖醋味的“脆皮魚...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
常菜1000例
酸辣目魚仔 香糟田螺 印度咖喱海冰魚 冰鎮東風螺拼...甘蔗 蘿蔔乾毛豆 炸蘿蔔丸子 酸辣藕丁 虎皮尖椒... 蚝皇扣大鮮鮑 雪映綠林 越式銀雪魚 雪菜蒸黃魚 酸辣刀魚...
圖書信息 簡介 目錄 -
新編家常好菜1100樣
/白肉血腸 熏醬拼盤 煙燻馬哈魚 024/青椒拌耳絲... 030/水晶綴牡丹 香菜拌海蜇絲 五香酥魚 031/乾... 肉末燒豆角 042/醬爆豆角 香辣薯條 爆炒三丁...
圖書信息 目錄
