內容簡介
本書收錄了150道左右不僅好吃、精緻，而且非常省事的菜式，這些菜餚雖然簡單幾下就能解決，但絕不會給人單薄的感覺。將各種可以幫你節省烹飪時間的點子收錄其中，讓你在廚房花更少的精力，留更多的時間給在餐桌前的享受。
圖書目錄
第一章 懶？一次買夠！
懶得去採購？那就一次買夠！
番茄肉醬意大利麵
蘑菇白汁意大利麵
蝦仁通心粉
海鮮炒烏龍麵
甜酒糟炒臘肉
臘肉炒年糕
臘肉炒蘆筍
臘腸炒筍片
土豆小炒肉
香芹炒肉片
金沙午餐肉
鹹蛋豆腐羹
蛋黃煎杏鮑菇
雞蛋炒絲瓜
黃埔炒蛋
涼粉炒雞蛋
雞蛋炒土豆
煎芙蓉蛋
虎皮蛋
青椒擂皮蛋
皮蛋榨菜湯
響油白菜
四寶上湯
辣白菜豆腐湯
私房小炒圓白菜
白蘿蔔蔬菜湯
干貝蘿蔔湯
海帶豆腐湯
花椰菜培根木耳湯
洋蔥炒冬粉
什錦冬粉
香辣三絲牛蒡
五彩山藥
炒藕丁
蝦米炒西葫蘆
香菇炒菜心
大米綠豆湯
蓮子玉米粥
煎西紅柿
油炸薯條
炸花生米
第二章 懶？加工不愁！
懶得在案板上費工夫？那就買現成的！
茴香小肉餅
番茄肉丸湯
蒜薹肉末
口蘑肉片
水芹肉絲
黃瓜片炒肉
香菇肉餅
洋蔥炒肉絲
苦瓜肉片
肉絲炒餅
香乾肉絲韭菜花
韭菜肉末蛋餅
韭菜銀芽炒肉絲
蔬菜肉末飯糰
臘肉炒香蔥頭
醬香排骨
青椒炒豬臉
冬瓜酥肉湯
檸香雞翅
香辣翅尖
燒雞腿
雞絲涼麵
榨菜豬肝湯
椒鹽魚條
白菜冬瓜魚丸湯
蘆筍蝦仁
砂鍋燴菜
第三章 懶？妙法烹飪！
懶得烹飪？那是你沒找對路子！
優酪乳芝士沙拉
豌豆土豆沙拉
土豆粉蒸肉
米粉蒸肉
蒜米燒臘魚
白灼蝦
家常炒扇貝肉
山藥鱔魚湯
毛豆子蒸大黃魚
香菇蒸鱈魚
蘿蔔絲帶魚
菠菜生薑魚頭湯
鯽魚豆腐湯
魚香豆腐
豆腐纏絲粥
香菇豆腐湯
白蘿蔔海帶肉湯
山藥枸杞湯
雙菇花椰菜
甜椒花椰菜
薺菜乾絲
雪菜蠶豆米
腰果仁熗芹菜
紅椒炒豬耳
豆芽炒腐皮
絲瓜青豆瓣
西紅柿鮮蛤湯
黃瓜素湯
燉大鍋菜
玉米蛋花湯
西紅柿煮蘑菇
酸辣白菜
白菜煲板栗
熘娃娃菜木耳腐竹
東北亂燉
龍眼髮菜
辣蒜熗金針菇
金針菇肉片萵筍湯
肝尖菠菜湯
第四章 懶？好鍋幫忙！
懶得操心？有的是烹飪利器！
米飯煎餅
手撕餅
蔥花餅
香煎土豆餅
土豆燉排骨
臘肉土豆飯
烤土豆
烤紅薯
烤茄子
芥蘭牛肉
牛肉炒大麥
豌豆炒牛肉丁
海帶燉牛尾
香煎羊肉串
香腸烤時蔬
孜然烤肉
慈姑燒肉
蝦仁鮮肉鍋貼
青椒河蝦
烤魚
香煎黃花魚
黃豆燜野生小鯽魚
蒜香武昌魚
烤花蛤
孜然沙茶烤魷魚須
香菇燉雞肫
蓮藕腔骨湯
紫莧菜蒜蓉炒飯
薺菜炒年糕
第五章 懶？調味妙招！
懶的調味？有的是招！
咖喱肉絲飯
苦瓜炒蛋
炸饅頭片配老乾媽
老乾媽炒飯
剁椒金針菇
尖椒土豆絲
土豆泥
口蘑椒油小油菜
蚝油茭白草菇
金針菇拌菠菜
打滷面
滷肉飯
拌三絲
鱈魚炒飯
香菇肉醬飯
海米小蘿蔔
涼拌木耳土豆絲
味增豆腐湯
素炒黃豆芽
麻醬鳳尾
