酸菜黃瓜炒鱔片

5、 7、 8、

食品用料

主料

150g黃瓜 150g鱔片 30g青椒

配料

適量油 適量鹽 適量酸菜調味包 適量大蒜

製作步驟

1、 鱔魚斜切片
2、 爆香蒜片
3、 倒入鱔魚片，大火爆炒
4、 鱔片炒至7成熟，放辣椒醬一起翻炒
5、 炒至全熟，全程一直大火
6、 放入青椒絲翻炒
7、 放黃瓜絲一起炒
8、 最後放酸菜包一起炒，放一點點鹽就可以了。