酸甜蘋果雞翅

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酸甜蘋果雞翅

簡介

好久沒做雞翅吃了。大女兒總是說好想吃，之前就做過香煎的和可樂雞翅，這次就加入了蘋果，令雞翅更好吃。我這個人一直以來都特別喜歡把水果入菜的，感覺加入水果的菜味道更好吃。
用餐人數：1-2人

食材

主料

300g雞翅
半個蘋果

配料

適量油
適量鹽
適量白糖
4湯匙排骨醋

製作步驟

1
雞翅，洗乾淨
2
加入醬油和少量白糖醃製
3
加熱平底鍋，加放少量油，把雞翅放進鍋里煎
4
煎至兩面金黃色即可
5
加入適量的清水和兩湯匙排骨醋一起煮
6
蘋果要半個就夠了
7
切成簿片，泡在水裡以防變色
8
雞翅煮熟後加入蘋果和再多加兩湯匙排骨醋（酸甜醋）翻炒均勻，同時加入少量食鹽調味
9
大火收汁即可上盤

小貼士

沒有排骨醋的可以用酸甜醋代替，就是要來做個酸甜味道而矣。蘋果不宜過早放進去，煮得太熟就不爽脆了，這樣口感不夠好的