酸甜橙汁藕片

酸甜橙汁藕片是一道美食，主要材料有鮮藕、甜橙等。

原料：

鮮藕500克、甜橙（或甜橙味果珍）300毫升、山楂糕100克、糖30克。

做法：

1、鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開水中冷卻。
2、將甜橙去皮榨汁備用。
3、山楂糕切片。
4、將冷卻後的藕片濾乾水份，將橙汁倒進盤裡完全淹沒藕片，放冰櫃冷藏3小時以上或整夜。