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詔安梅子
中國青梅之鄉詔安縣種植梅子歷史悠久，面積廣、產量豐、質量好。 詔安梅子含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。 詔安梅子果其本...
詔安梅子的簡介 詔安梅子的主要產區 詔安梅子的特性 詔安梅子的營養價值 -
洱源梅子
洱源梅子，雲南省洱源縣特產，中國國家地理標誌產品。 洱源縣氣候適中，是大理州水果基地之一，具有種植各種名、特、優、稀經濟林果的傳統，素有林果之鄉的美譽。...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
梅子酒
梅子酒是以梅子於蒸餾酒（通常是米類蒸餾酒）里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒，同時兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈，兩樣風情交揉一體，...
菜品特色 做法 營養價值 -
梅子[薔薇科杏屬果樹]
梅子（別稱青梅），屬薔薇目，是果梅樹結的果，但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科杏屬梅（Armeniaca mume Sieb.)植物。亦稱青...
植物學史 形態特徵 分布範圍 生活習性 主要價值 -
梅子排骨
梅子排骨是一道廣東省的地方傳統名菜，屬於粵菜系。從中醫養生方面來說，進入秋天，即使只是初秋，飲食習慣也應該略做調整，少食辛辣多吃酸，因為酸主收斂。梅子排...
製作原料 製作方法 美食特點 -
梅子青
採用多次施釉法，釉層比粉青更厚，入窯後經高溫強還原焰燒成，釉色瑩潤青翠，猶如青梅，故名。梅子青是南宋龍泉窯創製的傑出青釉品種。。是南宋龍泉窯青瓷釉色新品...
簡介 特點 -
梅子[薔薇科李屬果樹]
梅子（Vatica mangachapoi）是龍腦香科青梅屬的一種植物。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需...
植物學史 形態特徵 簡介 分布範圍 生活習性 -
梅子綠茶
梅子綠茶是以綠茶5小包(10克)、話梅10顆、開水1000ml為原料的食品。
原 料 特 色 操 作 貼士 梅子綠茶製作方法 -
肉菜梅子蒸排骨
肉菜梅子蒸排骨是中國漢族的傳統名菜，屬於粵菜系。一道酸甜爽口的肉菜梅子蒸排骨，讓人難以抗拒的開胃下飯菜，排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功...
概況 做法一 做法二 做法三 做法四 -
醃梅子
用料 材料 新鮮青梅 鹽 糖 紫蘇葉（可不加） 做法 1. 梅子洗淨，晾乾。 2. 用刀面將梅子敲裂，滾鹽醃製一晚上。 3. 出酸水，梅子洗淨，晾乾出水。 4. 容器在滾燙的開水中消毒，晾乾。 5. 以一層梅子...
用料 做法
