簡介
名稱:酥炸鵝肝醬
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
主要工藝:炸
主要食材:禽蛋類
食材明細
鵝肝醬(罐裝的)
麵包糠
麵粉
雞蛋
食用油
製作方法
1、鵝肝醬切片,上麵粉再上雞蛋再上麵包糠入油鍋炸就可以了。
2、油溫不能太高,炸出來的效果跟前期推出的小明蝦一樣。
很美味,很開胃的一種小食,做法也相當簡單
主要工藝:炸 麵包糠 麵粉
名稱:酥炸鵝肝醬
製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
主要工藝:炸
主要食材:禽蛋類
鵝肝醬(罐裝的)
麵包糠
麵粉
雞蛋
食用油
1、鵝肝醬切片,上麵粉再上雞蛋再上麵包糠入油鍋炸就可以了。
2、油溫不能太高,炸出來的效果跟前期推出的小明蝦一樣。
很美味,很開胃的一種小食,做法也相當簡單
四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 滿漢全席濫觴於京,推及各地,天津、廣東、湖北、東北、四川、揚州等地都有滿漢全席。
杏仁鵝肝釀蝦球是款西餐,食材有法國鵝肝醬,美國杏仁片,河蝦仁,這道菜是一道典型的西菜中做範例,通過中餐釀的烹飪技法,對傳統的西式食材進行製作加工,豐富口...
原料: 調料: 製作: 特點: 點評:《醬鹵食品生產工藝和配方》是2014年4月化學工業出版社出版的圖書,圖書作者是曾潔、劉騫。
基本信息 內容簡介 目錄信息香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
圖書信息 內容簡介 目錄原 料:大草蝦300克、調好蝦膠100克、鵝肝醬50克、姜蔥汁20克...每個蝦上放適量鵝肝醬,再釀抹上蝦膠,入五成熱油鍋炸熟,撈出待油溫升高入油復炸,至蝦外酥里嫩撈出;3.鍋留底油,下家樂燒汁及蝦,入味裝盤即可。 ...
原 料: 制 法::Whelks and Cucumber五彩醬鵝肝 :Goose... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄 :Pig Feet Seasoned with Soy Sauce醬肘花...
簡介 詳 單 參考資料鴨子果汁炸鴨樟茶鴨子鍋巴填鴨酥炸滷鴨橘汁雲南鴨糟片鴨雪花鴨肝軟炸鴨肝炸鴨肝...雞肉丸子串清炸雞肝軟炸雞肝網油包雞肝麵包粉炸雞肝焦炸雞肫花清炸肫肝燒燴燜類...軟炸雞肝網油包雞肝麵包粉炸雞肝焦炸雞肫花清炸肫肝燒燴燜類紅燒雞塊栗子煨...
作品目錄熘肝尖炸豬腰子片香炸五花腸椒鹽豬肚椒鹽肝卷乾炸肝花酥炸肥腸焦熘肥腸清炸大腸網...法式煎豬肝果汁肉排煎豬肝煎豬腰子串乾煎丸子酥白肉香酥肉芝麻肉條炸芝麻肉軟炸...豆腐盒酥炸裡脊卷軟炸桃仁裡脊糖醋肉片鍋包肉宮保豬肉丁炸小丸子灌湯圓子炸灌湯...
作品目錄earthen other then
中文介紹 英文解說