簡介
外酥里嫩，非常好吃
用餐人數：1-2人
食材
主料10塊帶魚
配料適量雞蛋液
適量麵粉
適量鹽
適量花生油
製作步驟
1.洗淨的帶魚用料酒和適量鹽醃製好
2.將每塊帶魚在麵粉碗內雙面都沾滿麵粉
3.再在雞蛋液中沾滿蛋液
4.放入油鍋中慢火炸酥即可。
5.雙面煎透
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