材料:
三文魚皮，鹽，胡椒粉，酒，天婦羅粉，低粉150克，雞蛋，椒鹽，蕃茄醬
做法:
1.三文魚皮切成適口小塊後用鹽和胡椒粉,酒醃一會.天婦羅粉調成面衣.
2.油鍋燒熱.把醃好的魚皮沾一層乾麵粉再沾面衣.下油鍋炸到酥脆.非常簡單.
3.沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調成.吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬.
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