相關詞條
-
維多酚
茶多酚（Tea Polyphenols）也叫維多酚，是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質（兒...
基本介紹 主要用途 保健治療功效 提取工藝 使用限量 -
蘋果多酚
蘋果多酚具有多種保健功能，如預防齲齒、預防高血壓、預防過敏反應、抗腫瘤；抗突變、阻礙紫外線吸收等生理功能，因此可用於保健食品及化妝品的製造。蘋果多酚作為...
-
酚碘氯膠
酚碘氯膠為新的女用非手術性絕育藥。能使輸卵管峽部完全閉塞，對其他部位則未見病理改變。絕育成功率平均90.38%。糊劑是由苯酚、碘仿、氯化鈣等組成。注藥時...
基本資料 藥理及套用 作用機理 用法用量 副作用 -
植物多酚
植物多酚(plant polyphenol)是一類廣泛存在於植物體內的具有多元酚結構的次生代謝物，主要存在於植物的皮、根、葉、果中。狹義認為植物多酚是單...
分類 常見的植物多酚 植物多酚的理化性質 植物多酚在肉製品中的套用 多酚類物質的提取 -
多酚氧化酶
多酚氧化酶是一種蛋白體，在茶樹生命活動和茶葉加工過程中參與一系列由酶促活動而引起的化學變化，故又被稱為生物催化劑。 茶葉中的酶較為複雜，種類很多，包括氧...
酶的簡介 研究概況 自然界分布 現狀展望 活性測定 -
乙基麥芽酚
乙基麥芽酚作為一種香味改良劑、增香劑,套用越來越廣泛。是人們所公認的一種安全、可靠、用量少、效果顯著的食品添加劑。是菸草、食品、飲料、香精、果酒、日用化...
理化性質 類型 作用 使用原則 檢測鑑別 -
番茄紅素[著色劑]
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
紅地榆
紅地榆（rootofGriffithCinquefoil），是薔薇目薔薇科地榆屬的植物。
概述 原形態 化學成份 功能主治 注意 -
廣東紅碎茶
廣東紅碎茶，產於廣東省廣州市及英德縣等地，是近年來在國際上獲得金獎的廣州紅碎茶類佳品。高品茶質，得自於茶區的良好自然環境和優良的茶樹品種。
茶葉簡介 茶葉特性 茶葉功效 栽培及加工 製作工藝 -
紅井源亞麻籽油
紅井源亞麻籽油是採用內蒙古優質的亞麻籽，經冷榨工藝精製而成。富含ω-3多不飽和脂肪酸（>54%）、亞麻酸、亞油酸、DHA、EPA、維生素A、D、E...
概述 紅井源亞麻籽油的特點 食用方法 保存方法 注意事項
