圖書信息
作 者：李麗，廖建華 主編
出 版 社：廣東經濟
出版時間：2008-1-1
版 次：1印刷時間：2008-1-1I S B N：9787807288084
內容簡介
中國旅遊酒店業發展於中國改革開放之初，至今已成為國民經濟中新的經濟成長點和第三產業中的優勢產業。特別是近十年來，我國旅遊酒店業的快速發展對全球旅遊酒店業格局產生了很大的影響。世界旅遊組織預測，到2020年，中國將成為世界上第一位旅遊接待大國和第四位客源輸出國。中國正成為世界旅遊的強國。因此，這對旅遊酒店從業人員的素質提出了更高的要求，培養套用型、複合型的高級旅遊酒店人才也成為旅遊酒店職業教育和職業培訓的光榮使命。
為了更好地適應全國旅遊酒店業的職業教育和職業培訓要求，我們組織全國有關學校的職業教育研究人員、一線教師和旅遊酒店行業專家，根據近年來旅遊酒店行業發展趨勢，對旅遊酒店管理專業精品教材進行規劃和編寫。
目錄
第一章 酒店行銷概論
第一節 行銷及行銷管理
第二節 酒店市場行銷活動及特點
第三節 酒店行銷管理過程
第二章 酒店行銷市場調研分析
第一節 酒店行銷環境
第二節 酒店客源市場調查
第三節 市場調查訪問技巧
第四節 酒店的市場預測
第三章 酒店行銷市場區隔和行銷策略選擇
第一節 酒店行銷市場區隔的原則和方法
第二節 酒店行銷目標市場的選擇
第三節 酒店行銷目標市場的行銷策略
第四章 酒店行銷市場定位
第一節 酒店市場定位的概念與意義
第二節 酒店市場定位的步驟
第三節 酒店市場定位策略
第五章 酒店產品行銷
第一節 酒店產品與產品組合
第二節 酒店產品的生命周期
第三節 酒店新產品開發
第六章 酒店產品價格策略
第一節 影響酒店定價的因素
第二節 酒店有效定價的基本程式
第三節 酒店定價方法與策略
第七章 酒店行銷渠道概述
第一節 酒店行銷渠道概念
第二節 酒店行銷中介
第三節 酒店行銷渠道的實施
第八章 酒店促銷策略
第一節 酒店促銷組合策略
第二節 酒店廣告促銷策略
第三節 酒店人員促銷策略
第四節 酒店營業推廣策略
第五節 酒店公共關係策略
第九章 酒店新型行銷模式
第一節 酒店綠色行銷
第二節 酒店網路行銷
第三節 酒店文化與品牌行銷
第四節 公益行銷
