內容介紹
袁宇傑主編的《21世紀全國高職高專旅遊系列規劃教材·酒店管理專業系列：酒店信息化與電子商務》是根據教育部對酒店管理專業人才培養目標的規定，結合酒店信息化與電子商務發展的實際與趨勢，按照酒店行業具體部門與崗位的要求編寫而成。本書體現“工學結合”、力求培養學生酒店信息化系統的操作能力，開拓學生酒店電子商務視野。《21世紀全國高職高專旅遊系列規劃教材·酒店管理專業系列：酒店信息化與電子商務》在編寫過程中，參考了國家人力資源和社會保障部對電子商務師職業資格要求的標準，借鑑了相關電子商務教材的成果與經驗，以案例為教學核心內容，系統、全面地介紹了酒店信息化與電子商務的基礎知識。本書共分為8章，分別是酒店信息化概論、酒店門鎖信息管理、酒店前廳部信息管理、酒店餐飲服務信息管理、酒店財務信息管理、酒店採購信息管理、酒店電子商務常識、酒店網路行銷。本書取材廣泛、內容豐富、難易適中，結合酒店工作崗位介紹基礎理論知識與模擬技能訓練，實現了“教、學、做”一體化的教學理念。
本書既可作為酒店管理專業的信息化與電子商務課程教材，也可作為酒店相關知識的培訓教材。
