概述
1.飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
2 飯店內公共信息圖形符號符合LB/T 001。
3 根據當地氣候,有採暖、製冷設備,各區域通風良好。
4 前廳
a.有前廳和總服務台;
b.總服務台有中、英文標誌,18h有工作人員在崗,提供接待、問詢和結帳服務;
c.提供留言服務;
d.定時提供外幣兌換服務;
e.總服務台提供飯店服務項目宣傳品、飯店價目表、市交通圖、各種交通工具時刻表;
f.有貴重物品保存服務;
g.有供客人使用的行李推車,必要時提供行李服務。有小件行李存放服務;
h.設值班經理,16h接待客人;
i.設客人休息場所;
j.能用英語提供服務。各種指示用和服務用文字至少用中英文同時表示。
相關
5 客房
a.至少有20間(套)可供出租的客房;
b.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套家具;
c.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸,配有浴簾。客房中沒有衛生間的樓層設有間隔式的男女公用衛生間。飯店有專供客人使用的男女分設公共浴室,配有浴簾。採取有效的防滑措施。24h供應冷水,16h供應熱水;
d.有遮光窗簾;
e.客房備有飯店服務指南、價目表、住宿規章;
f.客房、衛生間每天全面整理1次,隔日更換床單及枕套;
g.16h提供冷熱飲用水。
6 餐廳
a.總餐位數與客房接待能力相適應;
b.有中餐廳;
c.餐廳主管、領班能用英語服務。
7 廚房
a.位置合理;
b.牆面瓷磚不低於2m,用防滑材料滿鋪地面;
c.冷菜間、麵點間獨立分隔,有足夠的冷氣設備。冷菜間內有空氣消毒設施;
d.粗加工間與操作間隔離,操作間溫度適宜;
e.有足夠的冷庫;
f.洗碗間位置合理;
g.有專門放置臨時垃圾的設施並保持其封閉;
h.廚房與餐廳之間,有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進出分開的彈簧門;
i.採取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。
8 公共區域
a.有可直撥國際國內的公用電話,並配備市內電話簿;
b.有男女分設的公共衛生間;
c.有應急照明燈