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侍酒師
“侍酒師”(國際通用名稱叫Sommelier)三個字,從字面意義上看,是指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者。這也是大多數人對它的理解。而在今天,它的內涵...
基本介紹 職業等級 侍酒程式 職業教育 最高級別 -
侍酒師[職業]
“侍酒師”(國際通用名稱叫Sommelier)三個字,從字面意義上看,是指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者。這也是大多數人對它的理解。而在今天,它的內涵...
侍酒禮儀 職業定義 職業等級 侍酒程式 職業教育 -
侍酒
侍酒,運用專業酒水知識和技能,為客人提供酒類服務和諮詢,進行選單的設計、酒的鑑別、品評、採購、銷售以及酒窖管理等統稱為侍酒。
定義 基本原則 侍酒禮儀 侍酒常識 培訓課程 -
酒[漢語漢字]
酒,中國漢語辭彙,音jiu。英文:wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
配製酒
配製酒,又稱調製酒,是酒類裡面一個特殊的品種,不能專屬於那個酒的類別,是混合的酒品。 配製酒是一個比較複雜的酒品系列,它的誕生晚於其他單一酒品,但發展卻...
產出國家 酒品分類 中國配酒 -
酒
酒,即用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料。國內主要是以甜高粱秸稈、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒為主。酒的化學成分是乙醇,一般含有微...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
藥酒[中藥與酒融合體]
酒,素有“百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒,不僅配製方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有...
產生背景 藥酒功效 藥酒特點 製作工具 製作方法 -
十常侍
十常侍指中國古代東漢靈帝(168年-189年)時操縱政權的張讓、趙忠、夏惲、郭勝、孫璋、畢嵐、栗嵩、段圭、高望、張恭、韓悝、宋典等十二個宦官。他們都任職...
簡介 解釋 文史形象 主要人物 -
長筱之戰
長筱之戰,日本戰國時代著名戰役,織田德川聯軍以絕對優勢在長筱擊敗了武田軍,通常認為是火槍部隊對騎兵的勝利,在世界戰爭史上也有相當的意義。
簡介 過程 評價 分析 -
法國拉斯圖爾酒莊
"Lastours 酒莊位於法國波爾多南部地中海沿岸,這裡在20世紀以前曾經是連線法國和西班牙的要道,被稱做“多米提小道”。後來為了迎接八方來客,整個酒...
酒莊簡介 總代理簡介 Lastours拉斯圖爾品牌定位 拉斯圖爾酒莊的酒窖