人物介紹
鄭少烘，歲月知味茶業有限公司董事長。“歲月知味”堅持以“真純”為原則，專業經營純料的、真正以易武曬青毛茶為原料的純正普洱茶，嚴格控制採購、生產、倉儲等環節，嚴格區分易武不同村寨的毛料，生產出純料的古樹茶、喬木茶系列。
個人履歷
1984——1988年就讀於中山大學法律系，獲得學士學位
1988——1996年就職於中國成套設備進出口公司廣東分公司
1996——2002年就職於廣東粵輝律師事務所
2002年至今，東莞和生地產投資公司，目前為和生房地產投資公司股東兼董事長
2005年，創辦東莞市歲月知味茶業有限公司（後更名為西雙版納歲月知味茶業有限公司）
歲月知味創業歷程
2005年，鄭少烘將做茶與做人的感悟結合，以“歲月沉積·人生知味”為創始理念創辦“歲月知味“普洱茶品牌，旨在打造未來百年老字號企業；並以”純正易武“茶的傳承者、易武茶區的核心運營商為使命，堅持以純料為原則、保持曬青工藝的傳統；在堅決貫徹現代市場經濟模式的同時，摒棄浮躁、著眼未來，建立從2005年以來規模化的產品庫存，以易武茶區龍頭企業的標準，從巨觀市場的戰略高度出發，建構以優質陳年易武茶為主的強大生產銷售體系。
經過9年的努力耕耘，歲月知味已成為易武茶區規模最大、老茶存量最多的企業，並成為擁有易武千畝古樹有機認證。
歲月知味就將選料重點放在易武茶區。鄭少烘判斷：易武茶非常適合做純料，而且乾倉陳化速度比其它茶區更快，可以較早進入飲品期。同時，易武茶區每年產量約900噸，刨去四成雨水茶，春秋兩季總量約540噸，可以支撐企業的規模化運作。作為較早一批向易武茶區滲透的東莞茶商，歲月知味依託易武茶區上佳的毛茶品質與客觀的數量，在品質與規模上以控制了該茶區春秋兩季毛茶“半壁江山“。
多年來，歲月知味在鄭少烘的領導下一直注重企業文化建設和社會責任，正在用心打造易武茶區最高端的普洱茶品牌。
