人物簡介
90年代的乳製品、果蔬、生物、製藥等行業的蓬勃發展，鄭元生以他敏銳的商業嗅覺捕捉到了潛在的機遇與挑戰，一手創辦了上海瑞派機械有限公司――一個以提供以上領域生產設備的機械製造工程公司。得益於社會各界支持、幫助及全體員工的努力，瑞派機械在同行業的地位名列前茅。同時得到國內外客戶的一致認同和好評。瑞派的成功給鄭元生帶來更多、更高的事業目標，及多元化發展。為了人類生活質量、生命質量的更好保障，鄭元生於2006年依託國際行業巨頭深層合作背景，建立了高科技生物企業――上海海健堂集團。海健堂集團旗下最引以為傲的產品當屬由深海鱈魚皮提取的膠原蛋白――無論品質，產量，功效都穩居國內同類產品的榜首。並衍生了生物醫藥、醫學材料、功能健康產品、功效護膚品等。
鄭元生以科學的經營理念、執著的奮鬥精神，帶領企業在充滿機遇與挑戰的的道路上穩步向前邁進。
中文名：鄭元生
國籍：中華人民共和國
出生地：浙江
出生日期：1969年3月12日
學位情況：天津南開大學，EMBA
所在企業：上海海健堂集團、上海瑞派機械有限公司
職務：董事長
職稱：高級工程師
主要社會職稱：中國人民政治協商會議上海市奉賢區委員會委員
中國食品科學技術學會理事
上海市奉賢區工商業聯合會常委
上海市奉賢區私營企業協會理事
上海市奉賢區工業合作協會副理事長
北京大學總裁同學聯誼會副會長
追求目標：為了人類的健康和美麗而努力！
嘉獎殊榮：
2007年-2008年度榮獲“優秀中國特色社會主義事業建設者”
2007年度榮獲上海市奉賢區頒發“五一”勞動獎章
2008年-2009年度榮獲上海市奉賢區頒發“專利發明創作獎”
2009-2010年度榮獲上海市工業綜合開發區商會頒發“創先成才獎”
2012年度榮獲上海市奉賢區授予“黨建之星”榮譽稱號
關於海健堂
上海海健堂集團主要以深海鱈魚為原料生產膠原蛋白等新資源功能產品，是集研發、生產、銷售為一體的海洋高科技生物企業。
現旗下擁有一個生產基地（青島海健堂生物科技有限公司）、五大事業部（日化事業部、生技事業部、貿易事業部、醫藥事業部、健康會所事業部）和兩大中心（企業管理中心、品牌運營中心）。集團公司位於青島的膠原蛋白生產研發基地，總投資1.2億元，占地面積100畝，年生產膠原蛋白800-1000噸，是目前國內產量規模最大的膠原蛋白生產基地。
上海海健堂集團堅持採用最新鮮的海洋生物原料，以“奉獻純度高、無添加、零脂肪、溶解性好的膠原蛋白產品”為己任，已經擁有海健堂膠原蛋白、海健堂膠原蛋白肽、藍海美姿和美原藍素四大膠原蛋白產品系列。
公司引進日本尖端工藝技術並實現完全自主智慧財產權，擁有國際領先的智慧型化膠原蛋白生產線，並與多家海內外科研機構合作，產品質量達到世界領先水平。公司擁有國際標準GMP生產車間的10萬級潔淨車間，是國內首家能夠按照國際標準生產膠原蛋白的大型企業。
公司已通過國際ISO9001質量管理體系認證、國際ISO14001環境管理體系認證、國際HACCP食品安全管理體系認證（日本、北美和歐洲食品進口的輕質標準）、QS食品質量安全生產許可證、國際權威認證組織PONY測試（歐美等58個國家和地區承認）、商標註冊。
上海海健堂集團作為現代化的海洋高科技生物企業，以21世紀中國營養與健康產業發展的時代契機，立足國際最新前沿生物技術，致力於研發以深海鱈魚為原料生產膠原蛋白及多功能食品，廣泛套用於食品、化妝品及醫藥方面，建立和完善中國膠原蛋白產業鏈，做大做強中國膠原蛋白產業。
今天，上海海健堂集團的產品已經銷往世界，銷售網路遍布全國各個城市與地區，在業務不斷拓展的新市場環境下，以多種扶持形式，本著“海納百川、健行天下、堂聚美麗、福滿人間”的宗旨，竭誠歡迎廣大同業人士、機構聯盟共享，互惠互利，共同發展。
膠原蛋白是人體組織結構的主要成分之一，也是人體內含量最多的一種蛋白質，約占人體蛋白質總量的25-33%，相當於人體體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如皮膚、骨骼、肌肉、牙齒、軟骨、韌帶、角膜、各種內膜、筋膜等。是維持皮膚與組織器官形態、結構的主要成分，也是修復各損傷組織的重要原料物質。
海健堂膠原蛋白提取加拿大北冰洋潔淨的深海鱈魚，它生活在1000米深海，水溫僅為0°C―16°C的海水中。鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等70多種人體所需的微量礦物元素， 在它的皮膚里，含有一種豐富的物質----膠原蛋白，被用於製造百分百純淨、富含深海鱈魚精華的抗衰老產品。
海健堂投資1.2億，引進日本尖端工藝和生產線技術，利用生物酶定向剪下技術，以最大限度保存活性的方式，將大分子膠原蛋白酶解成易為人體所吸收的小分子膠原蛋白。
1.中國“深海鱈魚膠原蛋白”原料最大生產和出口商，每年出口日本、歐盟、北美達到800噸以上；
2.來自於日本的尖端工藝和生產線技術；
3.擁有世界最先進的純物理生物定向酶解技術，目前只有幾個少數已開發國家掌握；
4.通過國際HACCP食品安全管理體系認證（日本、北美和歐洲食品進口的強制標準）
5.通過了國際上最權威的認證組織PONY測試（“普尼安全測試”得到美國、英國、德國等58個國家和地區承認）可以直接食用塗抹，對人體沒有任何傷害。
6.“中國膠原蛋白行業標準”的參與制定單位；
7.獲得2006年中國最具影響力創新成果100強獎勵；
8.純度高達97.1%，零脂肪，天然原味，不含激素、防腐劑、香精、甜味劑、色素等任何添加劑。
9.取自加拿大北冰洋潔淨、新鮮的深海鱈魚皮
●2010年11月4日至5日，中國食品科學技術學會第七屆年會在北京隆重召開。海健堂集團榮獲“科技創新獎”和“產品創新獎”。
食品科學技術學會是中國食品科技界的重要交流，國內25家食品科研院所、62所食品高校、58家食品企業、29家其他相關行業的領導及國外食品界專家參加了會議。全國政協常委、中國輕工業聯合會副會長、中國食品科學技術學會理事長潘蓓蕾出席並致辭。國家發改委產業協調司副司長賀燕麗到會並講話。
由上海海健堂集團作為支持單位的《膠原蛋白在食品中的套用研討會》在11月4日舉行。作為中國膠原蛋白行業標準參與制定者的上海海健堂集團，擁有目前國內最大的膠原蛋白生產線，擁有世界最先進的生物定向酶剪下技術，產品通過國際國內多項權威機構認證測試，打破了膠原蛋白高端市場被國外產品壟斷的格局。
上海海健堂集團技術總監劉鑫峰就膠原蛋白的生產技術套用做了重要發言，在國內屈指可數的生產型企業里，上海海健堂集團在中國青島擁有完善的生產研發基地和GMP標準化管理體系。會議由中國食品科學技術學會副理事長、上海海洋大學校長潘迎捷和中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長李寧主持召開。日本東京農工大學、北京工業大學的教授分別做了關於膠原蛋白在日本的套用和研究進展發言，會上來自中國疾病預防控制中心營養與食品安全所，中國食品藥品檢定研究院，衛生部衛生監督中心等人員分別發言。
中國食品科學技術學會第七屆年會是規模最大的一次年會。是來自國內外的高等學校、科研院所和食品企業提供學術、技術和裝備的交流與展示平台，共同探討食品科學、食品安全、食品工程領域的前沿性和前瞻性科學技術專題，以促進食品工業的科技進步與行業發展。
中國食品科學技術學會是中國食品科技學術交流的主要渠道，於2001年被國際食品科學技術聯盟認定為國際食品科學技術聯盟中國總部，下設18個專業分會。其評選的技術進步獎、產品創新獎均為專業類項獎，是對企業科技創新能力的肯定和鼓勵。
●2010年11月4～6日海健堂集團參加在鄭州舉辦的第十屆全國秋季食品添加劑和配料展覽會(FIC2010秋季展) 全國秋季食品添加劑和配料展覽會(FIC秋季展)在哈爾濱、成都、北京、廣州、濟南等城市舉辦八屆後，去年第九屆展會移師至鄭州舉辦，受到了廣大參展企業和食品行業專業觀眾的支持和歡迎。展出規模和觀眾的數量都明顯上升，展會的影響力和品牌效應進一步提升。逐漸成為國內外企業開拓市場不可錯過的重要平台。 海健堂企業在此次展會中備受矚目！
●2010年5月21日，中國食品科學技術學會組織專家在青島膠南市對上海海健堂集團自主研發項目《利用深海鱈魚皮規模化生產功能性膠原蛋白技術研究》進行了技術成果鑑定。
專家組聽取了技術報告，經現場考察、質詢和討論，一致人為：
a．鑑定材料齊全，數據詳實，符合鑑定要求。
b．研究成果所採用的漢斯一步法滅酶脫色拖腥技術，在75℃滅酶時同時加入複合活性碳進行脫色拖腥30分鐘，與普遍採用的滅酶、拖腥分布技術比較。既縮短了生產周期，節省了能耗，降低了生產成本，又提高了產品的質量，在顏色、氣味、口感上有明顯突破。此技術經青島市科學技術信息研究所查新，國內未查到與本項目創新點相同的研究和報導，屬國內領先。
c．該產品以北大西洋1000米以下深海鱈魚魚皮為原料，在青島建有生產基地，擁有建立國際一流的全自動生產檢測裝備，達10萬級潔淨包裝車間及國際標準的GMP生產車間，是國際、國內設備領、先水平領先的規模化大型膠原蛋白生產企業，所生產的膠原蛋白產品色澤亮白，溶解度好，蛋白含量高，達到國際國內膠原蛋白領先標準。
●2010年5月19～21日公司參加第十五屆中國國際美容化妝洗滌用品博覽會。2010年上海美博會在上海浦東新國際博覽中心盛大開幕。此屆上海美博會召開之際恰逢世博開幕半月，這不僅使得這屆展會成為了全國化妝品行業熱盼的行業盛會，更使得15屆上海美博會成為全球美妝界關注的焦點。作為中國膠原蛋白市場的龍頭企業，海健堂更是在活動現場引發萬人關注和追捧。
●2010年1月8日第二屆“關愛人類健康陽光行動”中國膠原蛋白行業發展論壇在內蒙古呼和浩特市舉行。海健堂集團總經理作重要講話。來自內蒙古各大美容院、醫院以及各界社會知名人士等參加了本次論壇。國家食品藥品監督管理局膠原蛋白標準起草人――顧其勝教授就膠原蛋白的歷史、現狀、品種、市場布局等作了主題主講。國家食品藥品監督管理局膠原蛋白標準正在起草中，國家食品藥品監督管理局膠原蛋白標準起草人顧其勝教授介紹了起草進程和膠原蛋白產業發展未來
●2010年5月21日上海海健堂集團科技成果鑑定會在青島召開，會議由上海海洋大學校長潘迎捷、中國食品科學技術學會理事長孟素荷主持，多名行業專家組成鑑定委員會，對海健堂集團《利用深海鱈魚皮規模化生產功能性膠原蛋白》的研究成果進行了科學嚴謹的鑑定工作，會議取得了圓滿成功。
由食品科學技術學會、國家食品質量監督檢測中心、中國疾控中心、山東質監局、上海海洋大學、北京大學、蒙牛集團、三元集團等14名專家組成鑑定委員會。課題組成員匯報了項目研究情況，專家組討論後一致認為上海海健堂集團的《利用深海鱈魚皮規模化生產功能性膠原蛋白》成果設計合理，資料詳實，達到了國際先進水平，同意通過科學成果鑑定。
董事長鄭元生代表集團公司向各位專家的辛勤工作表示衷心感謝。鄭元生說，鑑定會的召開是公司依靠科技進步，實現科技創新的一件大事，是全面總結公司科技攻關，實施科技興廠戰略，促進公司發展的一次重要會議。這次鑑定會的召開體現了食品科學技術學會、國家食品質量監督檢測中心、中國疾控中心及各位專家對海健堂集團公司工作的支持和重視，實踐證明只有依靠科技進步，實現科技創新，才能改變傳統的生產技術面貌，從而促進公司經濟效益和社會效益的大幅度提高。
公司決定要以科技鑑定會為契機，堅持科學發展觀的新理念，理清思路，加強技術管理，全面提高創新能力，尊重知識，尊重人才，進一步完善科技創新機制和激勵機制。特別在公司以“打造膠原蛋白第一品牌”核心戰略的指引下，進一步加強與科研院校的廣泛聯繫和密切合作，增強企業的創新能力，以科技創新求發展，全面推進公司的快速發展。
會議上，上海海洋大學校長潘迎捷、中國食品科學技術學會副理事長孟素荷發表講話，對上海海健堂集團公司項目取得的成果給予了高度評價，認為該項目是產學研相結合、實現院校與企業優勢互補、建立科學創新體系的良好實踐，真正把科研成果轉化為生產力，取得更大的經濟效益和社會效益，並對成果轉化寄予厚望。
關於瑞派
上海瑞派機械有限公司是隸屬於上海市工業綜合開發區的股份制高新技術企業，專業提供乳品、食品、飲料、果蔬汁（漿）、釀造、製藥、生物工程、精細化工等領域的成套設備。提供工藝設計、機械製造、安裝調試、技術培訓等一條龍的交鑰匙工程服務。是中國乳製品工業協會理事、食品添加劑生產套用工業協會理事單位。公司具有中國特種設備“D1、D2類壓力容器”設計及製造許可證；有中國進出口企業資格；被評為“信得過企業”，“重契約，守信用單位”，“AAA級資信企業”，上海市高新技術企業，上海市品牌企業。產品被評為“中國輕工機械十佳名優品牌”，“上海市品牌產品”。
公司同國內數家食品、輕工、機械科研院校（所）建立了合作關係，不斷吸收消化國內外先進技術，不斷完善加工工藝，生產製造符合乳品、食品、果蔬汁（漿）、製藥等相關行業HACCP、GMP以及QS標準的衛生級罐槽容器、加熱、冷卻、殺菌、濃縮、乾燥設備及泵類、流體配件，多次為國際知名企業利樂、康美包、伊萊克斯德、anhydro、GEA、APV等公司OEM合作。特別是公司自主設計製造的全自動控制雙效、三效、多效降膜蒸發器及壓力噴霧乾燥塔，套管式殺菌機、無菌包裝機等設備技術含量高，先進合理、高效節能、操作方便。在生物化工、骨粉（素）深加工、製藥、保健品加工、天然調味品深加工、水產品深加工、果蔬汁（漿）、飲料、乳品、豆粉、蛋粉、澱粉等相關行業得以廣泛使用。
瑞派RUIPAI是活躍在工程、裝備製造領域中的一家國際性公司。
產品系列：衛生級罐、槽及壓力容器、抽出、發酵、反應、過濾、殺菌、冷卻、均質、乳化、 濃縮、乾燥、CIP清洗系統、衛生級泵、閥門及流體配件。
產品用途：食品、天然調味料、果蔬製品、乳品、釀酒、生化、製藥、食品添加劑等領域的工程機械裝備
銷售領域：國內大、中、小型企業及東南亞、中東、歐美、南美、澳洲、非洲等國家和地區
技術戰略：依靠國內外大專院校、專業科研單位、國際資深專家為技術後盾。
生產裝備：擁有國際先進一流的生產裝備；具有D1、D2類壓力容器設計和製造許可證
生產能力：具備年產值2億元的生產能力，具備自營進出口企業資格
服務領域：策劃、設計、製造、安裝、調試、培訓及相關技術支持
社會團體：中國機械裝備協會理事/中國乳製品工業協會理事/中國奶業協會會員/中國食品添加劑和配料協會
社會榮譽：“上海市高新技術企業” “上海市品牌企業”
“上海市品牌產品” “中國食品機械名優產品”
質量體系：ISO9001:2000質量體系認證、IS014001:2004環境管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、CE認證
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逐鹿國際市場 振興民族品牌
中國食品報
自上世紀90年代中期開始，中國乳業進入了高速成長期，乳品機械的市場也隨之出現高速增長的局面，這給中國乳品機械行業帶來了機遇。以上海瑞派為代表的中國民族乳品機械企業以市場需求為導向，實施差異化的市場策略，從為中小乳品企業提供設備開始起步，通過靈活的市場運作，逐漸站穩了國內市場腳跟，並把觸角大膽延伸到了風雲變化的國際市場。
上海瑞派機械有限公司董事長鄭元生日前在接受記者採訪時說：“我國民族乳品加工機械在共性技術和常規裝備方面目前已形成較為完善的產品體系，各企業對產品品質的高度重視以及在價格方面的優勢，使得民族機械設備在一些新興市場上已能應對歐美設備的衝擊。中國民族乳品機械企業只有具備強烈的社會責任感，以讓世界關注‘中國製造’的雄心與壯志，用產品不斷逐鹿國際市場，才能振興我國民族乳品機械品牌。”
鄭元生表示，隨著中國乳業巨頭產能擴張的基本完成，中小乳品企業因市場競爭激烈和資金實力有限而引進新的乳品機械設備的意願比較保守，乳品機械設備的需求量在逐年下降，乳品機械設備的利潤率也呈現出明顯的下降趨勢。在中國乳品機械行業，中小乳品機械企業之間的競爭也越來越激烈，價格戰頻頻上演。但在海外市場特別是在一些東南亞國家，乳品是剛起步發展的行業，乳品機械企業比較少，存在著乳品機械短缺的問題。而中國的機械設備價格低、服務靈活，與一些國際公司相比，中國的乳品機械設備具有明顯的競爭優勢，瑞派機械在東南亞地區乳品企業中廣受青睞是最好例證。
據介紹，作為一家活躍在工程、設備製造領域中的國際性公司，上海瑞派機械有限公司擁有國際一流的生產設備，依靠國內外大專院校、專業科研單位、國際資深專家為技術後盾，年產值可達到1.2 億元。公司特別專注於專業生產和銷售乳品、飲料生產線及啤酒、製藥、生化設備、衛生流體配件等領域，並在這些領域中擁有獨特、領先的實力。憑藉多年的豐富實踐經驗及一支樂於奉獻的員工隊伍，瑞派可為用戶提供諮詢、工程方案設計、項目預算、製造及現場組裝、維修保養、設備提供等服務。近年來，公司依託強大的科研力量研製生產的雙效、三效降膜蒸發器及壓力噴霧乾燥系統配套設備，不僅性能優異且操作靈活方便，得到了用戶的肯定和廣泛好評。上海瑞派在2004 年取得了自主進出口權，到目前為止，他們的機械設備已遠銷日本、韓國、朝鮮、斯里蘭卡、巴基斯坦、埃及、德國、義大利、挪威、美國、加拿大及東南亞等國家和地區。談及瑞派的企業發展之路，鄭元生說：“是差異化的市場策略為瑞派找準了市場定位。瑞派先是為國外公司提供在國內乳品企業的安裝、售後服務等客戶服務業務，然後從中學習和總結。仿製，讓中國乳品機械企業迅速縮小了與國外先進企業的差距，到現在，除了一些高端產品和技術程度非常複雜的產品，一般的乳品機械配套設備基本上都可由國內的企業生產了。”
和其他中國乳品機械企業一樣，創業初期的瑞派技術實力相當薄弱。但是，瑞派通過一邊追趕、一邊創新的做法找到了一條適合自身的快速發展之路。在與國際機械企業競爭的過程中，全體瑞派人敏銳意識到：依靠自身的技術力量基本可以滿足市場的需要，但是，要實現更大的發展，必須在一些關鍵技術上縮小與國際先進企業的差距。
鄭元生說：“要掌握甚至突破關鍵技術，在激烈的市場爭奪中占據主動，除了需要投入足夠的研發資金，更重要的是能夠消化、吸收國外相關先進技術，以突破性的創新手段全面提升設備的綜合性能。實現創新，離不開具備技術整合和創新能力的高素質、複合型人才。由於乳品機械行業的特殊性，人才還是相當缺乏的，僅靠自己的技術力量，很難取得突破性的發展。瑞派採取的策略是主動出擊，與國內的研發機構、大學建立合作關係，取長補短，雙贏共享。公司先後與江南大學、浙江大學、中國農業大學、上海交通大學、中國食品發酵工業研究院等高等院校和科研機構建立戰略聯盟。不斷的技術交流與合作，使瑞派成為國內工程機械裝備行業身手敏捷、善於應變的弄潮者。”
實際上，瑞派的人才培養是系繞性的。公司不僅將高級技術人才送往高等院校、科研機構培訓深造，還與一些職業技術學校合作，對其技二進行專業化培訓。同時，瑞派在企業中推行國際化管理，積極學習並借鑑國外先進的管理經驗、管理手段，導入先進的規範化管理，率先在同行業中獲得ISO9001：2000 質量體系認證和HACCP 食品安全認證，保證所生產設備完全符合GMP標準。
實施全面的人才培養和國際化管理戰略帶來了瑞派綜合實力的提升。近幾年，瑞派對乳品企業需要的衛生級罐槽容器、殺菌、濃縮、乾燥等生產設備在衛生、節能、環保、安全、自動控制等環節做出了重大改進，生產出了大大優於行業標準的產品。現在，瑞派已經做到了“生產一代、儲備―代、研發―代”，使公司產品迅速適應市場的快速變化。憑藉在液態奶、奶粉等領域的機械製造技術，瑞派還成功地拓展了業務領域，現在公司正大力開發果蔬汁、生物工程等機械設備領域。鄭元生說：“我國農產品深加工機械設備長期以來處於滯後狀態，極大地影響了我國農產品深加工業的發展。農產品深加工設備是決定農產品深加工產品向工業化、多元化、安全化、優質化方向發展，全面提升市場競爭力的重要保證。瑞派人以振興農產品深加工技術裝備為己任，目前已著手重點研發此類產品，如為寧夏紅研發的枸杞果酒、飲料配套設備等。”
鄭元生最後表示，同中國乳業一樣，中國乳品機械領域也會吸引來自國際市場的更多關注目光。現在，根據市場的變化和需求，中國民族乳品機械設備勇闖國際市場，是一種必然。
