簡介鄧肯葡萄柚
產地
鄧肯葡萄柚原產美國佛羅里達州,目前四川、重慶、貴州.廣東、浙江和台灣有少量栽培。特點
其主要特點:樹勢健壯、高大;果實扁圓至球形,單果重250克以上,果皮光滑,中等厚,呈淡黃色;果肉淡黃色,細嫩化渣,味甜酸,微帶苦味;成熟時間
果實11月上、中旬成熟,種子較多,每果30~50粒。鄧肯葡萄柚是古老的品種,在我國表現好,可適量發展。發展前景
目前,世界葡萄柚產量410萬噸,占世界柑桔總產量的7%左右,列在甜橙、寬皮桔類後居第三位,主要做鮮食,以及囊瓣罐頭、果汁和色拉原料。台灣1975年開始引種推廣,作為最有前途的新興水果大力發展,年產量145萬噸,售價比當地的蘆柑高2-3倍。且作為保健美容食品,尤受中上層人士和婦女的喜愛,進口大增。據台灣1997年統計,進口柑桔總數量556萬噸,其中60%是葡萄柚,為315萬噸。年消費量46萬噸。我國大陸從20世紀二十年代開始引進葡萄柚。但由於其味酸、苦,不適合中國人口味,雖經過70年的時間,仍是鮮為人知,至今還未形成規模化商品。我們於80年代引進美國有籽、黃肉品種鄧肯葡萄柚,現已有年產20-25噸的生產規模,果品深受消費者青睞。該品種具有品質優良,適應性強,豐產性穩定的特點。據分析,果實含可溶性固形物126%-15%,可食率66%,出汁率52%,總糖999%,總酸085%,維生素C52mg/100ml,酸甜適中,風味濃,品質優,果實大,市場前景不錯。