人物履歷
1980年參加農業經濟管理幹部公選被錄用為國家幹部。
1981年02月，信陽地區農業局任農業經濟管理科辦事員，
1985年09月，河南農業大學農業經濟管理專業學習，
1987年08月，信陽地區茶葉試驗場任副場長、副書記（主持工作），
1989年02月，信陽地區柞蠶原種場任場長、支部書記，（1994年晉升高級農藝師，1995年參加信陽地區處級領導幹部公開選招被錄用。）
1995年12月，信陽市農業科學研究所任副所長、黨委委員，（1996年—1998年完成中央黨校經濟管理專業本科課程，2001年晉升研究員，2003年參加河南省廳級領導幹部公開選招錄用。）
2003年10月，河南省農業科學院任副院長、黨委委員；（2004年—2007年完成中共中央黨校研究生課程）
2017年06月，河南省農業廳副廳長
2018年12月，河南省農業農村廳巡視員。
任免信息
2018年12月，鑒於機構改革，省人民政府決定：任命鄒慶鵬為河南省農業農村廳巡視員。
人物研究
30年來，在農業經濟、茶業科學研究領域先後獲省、市科技進步獎、星火獎、社會科學優秀成果獎10餘項，發表論文12篇，出版專著1部。在農業經濟研究領域，主持和參加完成的“農戶兼業經營研究”1993年獲河南省社會科學優秀成果一等獎；參與編寫《農業效益工程》（副主編）一書，1995年由河南人民出版社出版。撰寫的“實施人才強院戰略推進農業科技創新”《農業科技管理》2004年第6期刊載，牽頭完成了《河南省農業科學院現代農業科技試驗驗示範基地總體規劃》。在茶葉科學研究領域，主持完成的“信陽毛尖茶機械加工技術研究與推廣”2000年獲河南省星火三等獎，《信陽茶葉優質高效無公害綜合技術研究》2001年獲河南省科技進步三等獎。在農業科學研究管理崗位上，注重高層次創新人才隊伍建設、學科建設、條件改善和運行機制改革，為推進農業科技創新，加速科技成果轉化，促進農業科研事業發展做出了積極努力，
