簡介
鄒光友 ，男
★ 籍 貫：四川省三台縣
鄒光友★ 出生年月：1960年12月
★ 文化程度：大學本科、MBA
★ 現任職務：四川光友薯業有限公司董事長兼總經理
★ 社會職務：
◆中國澱粉協會常務理事 ◆四川省食品發酵學會理事
◆四川省工商聯執行委員 ◆綿陽市政協委員
◆綿陽市工商聯副會長 ◆綿陽市食品工業協會副會長
◆綿陽市商會副會長 ◆中國食品科學技術學會第四屆理事會理事
★ 主要簡歷：
◆1982年畢業於西南農業大學食品學院 ◆1982年-1985年安縣土產果品外貿公司工作
◆1985年-1986年安縣科委工作 ◆1986年-1990年三台縣食品工業辦公室工作
◆1990年-1992年任三台縣建設區科技副區長 ◆1992年10月創辦光友公司
◆2001年四川大學工商管理學院MBA研修班結業
業績：
◆創立四川光友薯業有限公司； ◆引領紅薯冬粉"四次革命"：發明精白紅薯冬粉、發明方便冬粉、首創無明礬冬粉、發明全薯營養冬粉；
◆在中國開創了紅薯產業化之路； ◆截止2009年6月，獲51項中國專利，其中發明專利10項。
榮譽：
◆獲"全國創業之星"稱號； ◆獲"中國果菜產業十大傑出人物"稱號；
◆獲"全國食品行業質量管理優秀領導者"稱號；◆獲"四川省優秀民營企業家"稱號；
◆獲"四川省優秀創業企業家"稱號 ◆獲"四川省創業之星"稱號；
◆獲"四川省優秀青年廠長經理"稱號； ◆獲"四川省食品工業行銷十佳優秀人才"稱號；
◆獲"四川省優秀創業英才"稱號； ◆獲"綿陽市勞動模範"；
◆獲"綿陽市中青年科技拔尖人才"稱號； ◆獲"綿陽市優秀創業人才"稱號；
◆被譽為"紅薯大王"、"中國方便冬粉之父"。◆被國家科技部、農業部評為“星火計畫先進個人”；◆獲“改革開放30年創新人物”稱號
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四川光友集團創始人鄒光友：“薯業大王”衝刺創業板
給你17年的時間和幾顆紅薯，你能創造多少財富？
鄒光友有人能另闢蹊徑，用紅薯做成冬粉，改頭換面加上包裝，做成方便冬粉，價值就能提高整整23倍。這就是鄒光友的創業故事。
“光友冬粉，全國知名商標……”這不僅僅是光友薯業董事長及創始人鄒光友為自己設定的手機彩鈴，也是公司上下全體員工的集體手機彩鈴。為的是不放過任何一個能夠宣傳自己企業的機會。
常穿一身招牌式白西裝，見人必送方便冬粉的鄒光友是一個在四川被譽為“點薯成金”的薯業大王。鄒光友對企業有一種痴迷的態度，從員工每天的早會，帶領員工唱“光友之歌”、“光友冬粉歌”，跳“冬粉舞”、“冬粉體操”，再到激勵每一個員工。
“公司目前正在全力為創業板作準備，希望在年底前能夠上市。”鄒光友坦然地向記者透露，目前，公司正在忙碌地進行重組和股份制改造等準備工作。
1982年，西南農業大學剛畢業，22歲的鄒光友被分配到了四川省三台縣一個鄉鎮任科技副鎮長。面對滔滔江水，他寫下了“可惜源遠千里水，流入朝天門下混”的詩句。
因為不願意看到鄉親們辛苦種出的紅薯用來餵豬，為官一方的鄒光友開始為鄉農們尋找門路。懷揣著500元起家，當時，他的想法還是簡單地把紅薯加工成冬粉，推著腳踏車，沿街叫賣。
漸漸的，思想活絡的鄒光友意識到了品牌的重要性，散裝冬粉終究是游擊隊式的叫賣，沒有正規包裝難以登上大雅之堂。有較強品牌意識的鄒光友開始想“創立一個用冬粉做原料的正規產品”。思前想後，鄒光友從當時最熱銷的速食麵上得到了啟發。
川北一帶有吃冬粉的習慣，想必這方便冬粉也大有市場。把冬粉裝在盒子裡，像速食麵一樣賣。小小的創意改變，帶來的是令人想不到的結果。鄒光友把這一改變比喻為公司的四次革命：1992年發明精白紅薯冬粉、1997年發明方便冬粉、2000年首創無明礬冬粉、2005年發明全薯營養冬粉。
2000年10月，鄒光友斥資建成了中國首條萬噸方便冬粉生產線，由此，方便冬粉一舉步入了工業化、規模化生產的嶄新時代。不僅如此，光友冬粉在包裝方式上創新了碗裝、袋裝、杯裝和量販包等，使得冬粉第一次走進超市和便利店。
鄒光友將紅薯低廉的身價提高了23倍，使當地的薯農富了起來，而他自己也擁有了一個年產值幾億元的企業。
事實上，光友冬粉早已有上市準備。但在汶川大地震當中，總部設在綿陽的四川光友集團受災嚴重。不過政策的扶持讓光友冬粉渡過了難關，據透露，謀劃上市的工作預計將於年底完成。“目前公司已經進入輔導期。公司計畫上市後融資5億元人民幣。”鄒光友說。
