大扁杏仁的出油率為50%,不僅是優良食用油,也可用做精密儀器和軍事工業所需的高級潤滑油和塗銹劑,還可做生產化妝用品及高級油漆的原料。杏實味香於梅而酸不及,核與肉自相離,其仁可以入藥,由大扁杏仁製成的營養滋補劑,有潤肺、驅風、散寒、清瀉等遼效。大扁杏品質優良,仁肉兼用,它的果肉可製成杏乾、杏脯、杏醬和杏罐頭,也用來造酒或制醋。常食杏乾可以防癌。
相關詞條
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大扁杏
大扁杏,杏仁扁平肥大,營養高精亦很豐富。既可生食,亦可製成杏仁霜、杏仁露等多種風味獨特的食品和飲料。
形態特徵 分布範圍 生長環境 主要價值 -
杏
杏(英文名:Prunus armeniaca)其果又稱杏子、杏實,是杏屬李亞屬植物,其果肉、果仁均可食用。杏的學名指出:西方人對杏的認識,乃源於亞美尼亞...
簡介 形態特徵 功效 食用禁忌 分布區域 -
大果杏
地方品種,產于山東德州市郊區,屬華北生態群品種。該品種樹勢強健,樹姿半開張,抗寒抗旱,耐瘠薄,適應性強;成花容易,結果早,豐產性強。
品種介紹 駱駝黃 食用禁忌 杏的國內文化 國外相關文化 -
杏[薔薇目薔薇科植物]
杏(學名: Lam.)落葉喬木。地生,植株無毛。葉互生,闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒;近葉柄頂端有二腺體;淡紅色花單生或2-3個同生,白色或微紅色。...
形態特徵 生長習性 地理分布 品種分類 繁殖方式 -
杏汁
杏果有著生津止渴、潤肺化痰、清熱解毒的醫療效用。杏汁內幾乎含有杏果內全部的營養成分,色香味都接近鮮果,而且容易被人體吸收和利用,是一種老少皆宜的高級營養...
杏的營養價值 杏的分布區域 杏汁的生產工藝 同類產品介紹 -
杏樹皮[杏樹皮]
杏樹皮,為薔薇科植物杏或山杏的樹皮。野杏樹皮含具蛋白酶抑制和抗病毒活性的原矢車菊素型的鞣質,可以治療因服食苦杏仁而導致的中毒症狀。
來源 功用主治 用法與用量 臨床套用 拼音名 -
葫蘆杏
果實陽面略有紅色,果皮底色為淡橙色,果肉橙黃,味甜多汁,芳香,品質上乘,是陝西著名品種之一,可鮮食,亦可加工。小葫蘆杏的果實重量達到30多克。
基本信息 栽培技術 經濟價值 分布區域 -
垂枝杏
垂枝杏所屬雙子葉植物綱,薔薇目,薔薇科枝條下垂,類似垂柳,可用其作行道樹,杏仁扁平肥大美觀,味道香甜可口;核殼較厚,可將其加工成價格較高的核殼粉,可謂植...
概述 形態特徵 與原種區別 分布 用途及價值 -
遼寧阜新市
阜新市位於內蒙古高原和東北遼河平原的中間過渡帶,屬遼寧西部的低山丘陵區。全區呈現長矩形,中軸斜交於北緯42°10′和東經122°00′的交點上。東西長1...
地理位置 基本市情 經濟建設 交通運輸 風景名勝