過氧化苯乙醯

又稱過氧化乙醯苯甲酯。 強氧化劑，可灼傷皮膚。 用作過氧化物交聯劑，亦可用於麵粉及食用油的漂白。

又稱過氧化乙醯苯甲酯。熔點36～37℃。沸點(2533Pa)130℃。遇水分或在溫暖處分解。溶於四氯化碳、氯仿、乙醚、油類。強氧化劑，可灼傷皮膚。由苯甲醛和醋酸酐在含氧氣體和過氧化二苯甲醯存在下製得。用作過氧化物交聯劑，亦可用於麵粉及食用油的漂白。