圖書信息
作 者：徐印州 編著
出 版 社：北京大學出版社
出版時間：2008-8-1
版 次：1
頁 數：332
字 數：470000
印刷時間：2008-8-1
開 本：16開
紙 張：膠版紙
印 次：1
I S B N：9787301141434
包 裝：平裝
內容簡介
《連鎖門店實洲》是為大學有關專業編寫的連鎖經營實訓教材，也適用於從事連鎖經營的各類企業對員工和管理層進行培訓之用，介紹了連鎖培訓工作的實務操作和管理，有利於企業正確對待培訓工作，合理安排培訓計畫。本教材從企業的組織機構和基本制度入手，使受訓者不僅知道“當然”，更了解“所以然”。主要內容按管理的模組分類，兼顧實操流程。全書圖文並茂，內容全面，簡明扼要，兼具連鎖企業管理手冊的作用。
圖書目錄
第一章 連鎖企業員工培訓工作
第一節 員工培訓管理
第二節 新員工培訓
第三節 門店培訓總綱
第四節 員工培訓教材
第二章 連鎖企業的組織結構
第一節 總部的組織結構
第二節 門店崗位設定及店長職能
第三節 門店與總部的關係
第三章 連鎖企業的基本制度
第一節 人力資源管理制度
第二節 行政管理制度
第三節 後勤管理制度
第四章 財務管理
第一節 財務管理部的主要職責
第二節 預算管理
第三節 會計核算
第四節 出納
第五章 採購管理
第一節 採購前準備作業培訓
第二節 商品採購與定價管理
第三節 供應商管理
第四節 收貨安全與衛生管理
第五節 採購管理的工作流程
第六章 物流管理
第一節 物流人員崗位職責
第二節 物流的工作流程
第三節 倉庫管理
第七章 信息管理
第一節 信息管理部的主要職責
第二節 信息設備的管理
第三節 網站維護
第四節 硬體及系統維護
第五節 信息分析
第八章 招商管理
第一節 招商部管理職責
第二節 招商管理工作規範
第三節 聯營管理
第九章 門店營運管理
第十章 促銷管理
第十一章 生鮮管理
第十二章 應急管理
參考文獻
