內容簡介
連鎖王三流企業賣產品，二流企業賣服務，一流企業賣標準!作為在全球擁有兩萬多家分店的國際一流企業麥當勞，為何能在競爭激烈的各國快餐業中獨占鰲頭，多年來一直穩居餐飲連鎖王的寶座“？其成功的秘訣就在於“克隆成功，複製財富”：確立標準化的核心理念、複製標準化的贏利模式。《連鎖王》獨家披露與挖掘麥當勞的品牌標準化、服務標準化、質量標準化、管理標準化、人才培訓標準化、特許經營標準化，以及異常狀況標準\化等整個標準化體系，詳盡解剖和總結了麥當勞取得成功的核心關鍵，對於連鎖企業建立標準化體系和內部培訓學院具有巨大的借鑑價值！《連鎖王(麥當勞標準化體系)》由肖曉春編著。
目錄
第一章QSCV——標準化的核心理念
一、Quaity——一切用數字說話1．精選原料2．分秒必爭，冷透熱透
二、Service——100%顧客滿意1．賣的就是服務2．方便快捷的服務3．親切友好的服務4．體貼入微的關愛
三、Ceanness——讓顧客吃得放心1．廣義的清潔2．桌椅擺放有訣竅3．店堂布置要巧妙
四、Vaue——最懂顧客的心1．有營養，價格更合理2．打造健康食品3．用關心打動顧客
第二章 品牌的標準化
一、獨特標誌的金色拱門1．兩個“M”天衣無縫的結合2．紅色與黃色：停下來注意3．食品、歡樂、朋友——銷售主張的核心4．麥當勞的品牌金字塔5．麥當勞的三大品牌價值
二、迷人的品牌文化——“我就喜歡”1．“我就喜歡”抓住年輕的心2．品牌更新，全球統一
三、店址選擇——商圈調查必不可少1．確定商圈範圍2．進行抽樣統計3．實地調查
四、靈活選址——天時、地利、人和1．麥當勞選址有原則2．按部就班的店鋪選址五、獨特的店堂設計——標準統一1．紅底襯托下的金色M2．溫馨的店面3．保持特色，更趨完善……
第三章 服務的標準化
第四章 質量也需標準化
第五章 管理力求標準化
第六章 人才培訓更要標準化
第七章 特許經營標準化
第八章 導演狀況不忘標準化
