速效性養分是指土壤中水溶態養分和交換態養分的總和。它的特點是,能夠直接被作物吸收利用,是作物獲得高產的保證。遺憾的是土壤中速效性養分的數量很少,難以滿足作物的需要。因為土壤中絕大多數養分都是作物不能直接被吸收的養分。或者說,大多數養分都是以作物不能直接吸收利用的形態存在,必須經過轉化或分解才能被利用。就好像倉庫里有很多原糧,但不能直接食用,只有經過加工,並做成食品才能吃一樣。
應該指出的是,土壤有機態養分的轉化要靠多種土壤微生物進行分解,使有機態氮素轉變為銨態氮素或硝態氮素,才能被作物直接吸收利用。速效性養分在土壤中又容易發生變化,轉變成作物不能直接吸收利用的養分,也就是說,養分的形態變了,養分就失去了有效性。通常土壤中速效性養分的含量都比較低,必須通過人為施肥來調節,才能滿足作物對養分的需要。