《速凍餃子(SB/T 10422-2007)》由中國標準出版社出版。
相關詞條
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速凍餃子煎餃
用料 材料 用量 速凍餃子 15隻 植物油 少許 做法 1. 油燒熱放入凍餃，煎至金黃色，放入少許水 速凍餃子煎餃 2. 待水燒乾即可裝盤 速凍餃子煎餃 ...
用料 做法 -
速凍餃子粉改良劑
2、使餃子耐煮、耐泡、不易渾湯。 3、顯著改善製品的穩定性、抗凍性、不產生脫水收縮現象。 4、使製品易熟、不粘連、組織均勻、光澤好。
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毒餃子事件
2008年底至2009年初，日本發生的因食用中國河北天洋食品廠生產的速凍手工餃子而引起的中毒事件。種種跡象表明，此次中毒事件可能是一起蓄意投毒的刑事案件...
事件經過 信任危機 毒從何來 真相調查 事件影響 -
速凍水餃
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢河南南...
介紹 煮水餃 功效與作用 做鍋貼 如何挑選 -
頭伏餃子
頭伏餃子是一款美味菜譜，主要原料有豬肉等。
名稱來源 食物起源 熱銷現場 食療價值 各國餃子 -
速凍麵製品
速凍麵製品是指以面為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後，立即採用速凍工藝製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食...
速凍麵製品存在的主要問題 速凍麵製品的基本原理 影響速凍麵製品質量的主要因素 -
天津餃子
民諺云：“大寒小寒，吃餃子過年。”農曆每年的臘月三十日，是人們辭舊迎新的時候。這一天，人們從早到晚，要準備許多美味食品，舉行各種有意義的活動。人們稱這一...
簡介 相關知識 -
速凍食品
速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。
發展 速凍食品市場 速凍食品 速凍食品歷史 發展分類
