追風茄粥

白茄子250克，綠豆粉，黑豆皮各50克，何首烏10克。 1、將白茄子洗淨，去蒂及皮，切成小塊；何首烏洗淨備用。 祛濕降脂，降壓益胃。

原料：

白茄子250克，綠豆粉，黑豆皮各50克，何首烏10克。

調料：

精鹽少許。

做法：

1、將白茄子洗淨，去蒂及皮，切成小塊；何首烏洗淨備用。
2、坐鍋點火，加入適量清水，先下入茄子、何首烏煮至熟爛，再加入黑豆皮、綠豆粉、精鹽煮至黏稠，即可出鍋裝碗。

功效 ：

祛濕降脂，降壓益胃。