迷迭香紅酒烤翅

迷迭香紅酒烤翅，由雞翅中5個，蜂蜜1勺，生抽1勺，紅酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄欖油、鹽、黑胡椒碎和乾迷迭香適量製作而成。

基本資料

味道： 鹹鮮

原料： 雞翅中5個
調料： 蜂蜜1勺，生抽1勺，紅酒2勺，老抽一小勺、五香粉一小勺，橄欖油、鹽、黑胡椒碎和乾迷迭香適量。

做法過程

1、將雞翅清洗乾淨，用廚房紙擦乾水分； 在雞翅上劃上花刀，將蜂蜜、生抽、紅酒、老抽、五香粉、鹽、黑胡椒碎和乾迷迭香混入，然後用手給雞翅按摩，使其充分吸收調料。裝入保鮮盒，放冰櫃里冷藏3小時以上，最好是放入冰櫃冷藏一夜，以遍更好入味。
2、烤箱預熱180度，上下火。將雞翅放在鋪了錫箔紙的烤盤內，再刷上一層蜂蜜和橄欖油；剩餘醃料不要倒去。
3、烤五分鐘後取出雞翅，刷上醃料、蜂蜜，繼續烤五分鐘。 翻面後繼續烤4分鐘，取出刷上醃料、蜂蜜再烤4分鐘即可。