原料
材料：
新鮮迷迭香1大勺（3克）剪碎、糖粉50克、低筋粉100克。蘇打粉1/4勺、全麥粉30克、無鹽黃油75克、蛋白10克
製作方法
製作：
1. 糖粉、低筋粉、蘇打粉混合過篩，加全麥粉及黃油用雙手混合，揉搓成均勻鬆散狀。
2. 分別加入蛋白和迷迭香，繼續用手抓成均勻的麵團。
3. 麵團用保鮮膜包好，放入冰櫃冷藏鬆弛30分鐘。
4. 取20克麵團一塊，揉圓，放在烤盤上，壓平。
烤制：（時間溫度以自家烤箱為標準）
烤箱提前預熱，140度20分鐘，熄火後在烤箱裡燜10分鐘出爐。
營養功效
迭香（rosemary）有抗氧化和提神醒腦、增加記憶的作用，在西餐中做羊肉、牛肉、雞肉時經常會被用到。味道微苦，有茶的香味。
迷迭香的食用功效：
1、消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒腦、減輕頭痛症狀、對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。
2、有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮再生。改善脫髮現象（孕婦禁食）。
3、迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，對需要大量記憶的學生不妨
4、多飲用迷迭香茶。
5、改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。
菜品特色
健康小知識
各種香草孕婦慎用！
