材料:
油3小匙,蒜2瓣,姜粒2個,小魚乾0.5杯,醬油2小匙,小辣椒3根,糖稀1小匙,香油0.5小匙,芝麻0.5小匙
做法:
1.把爐火開得比中火稍大。
2.燒熱油。
3.爆香蒜粒。
4.加入小魚乾,翻炒均勻變枯黃時下辣椒粒。
5.撒調好的醬汁,翻炒1分鐘。
6.最後加入香油和芝麻,翻炒均勻,起鍋。
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3.爆香蒜粒。
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6.最後加入香油和芝麻,翻炒均勻,起鍋。
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