主料:冬瓜1個,火鴨脯,雞脯,蟹柳,蝦仁,鮮帶子,熟火腿,淡菜各適量。
調料:蔥,姜,料酒,高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉各適量。
教您迷你八寶冬瓜盅怎么做,如何做迷你八寶冬瓜盅才好吃
1.冬瓜、火鴨脯、雞脯、蟹柳、蝦仁、鮮帶子、熟火腿切小丁,焯水。
2.淡菜用蔥、姜、料酒蒸發洗淨。
3.原料加高湯等調料燉至冬瓜酥軟。
迷你八寶冬瓜盅的製作要訣:
鮮湯調味後可先加入淡菜提鮮。
教您迷你八寶冬瓜盅怎么做,如何做迷你八寶冬瓜盅才好吃
1.冬瓜、火鴨脯、雞脯、蟹柳、蝦仁、鮮帶子、熟火腿切小丁,焯水。
2.淡菜用蔥、姜、料酒蒸發洗淨。
3.原料加高湯等調料燉至冬瓜酥軟。
迷你八寶冬瓜盅的製作要訣:
鮮湯調味後可先加入淡菜提鮮。
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