內容簡介
《農業標準化知識讀本》正是為了適應我國農業市場化和現代化發展的需要，並且更好地貫徹和執行相關的政策規劃而編寫的。
全書由農業標準化概述、農業標準及制定、農業標準實施、農業標準實施監督、農業標準實施認證、無公害農產品認證、綠色食品認證、有機產品認證、農業質量管理體系認證以及有關政策法規附屬檔案等10個部分組成。
該書可供各大專院校作為教材使用，也可供從事相關工作的人員作為參考用書使用。
圖書目錄
第一講 農業標準化概述
一、農業標準化及其內容
二、為什麼我國要加快農業標準化工作
三、我國農業標準化的發展及規劃
四、國外農業標準化及其影響
第二講 農業標準及其制定
一、什麼是強制性標準和推薦性標準
二、農業標準有哪些具體層級
三、農業標準體系包括哪些內容
四、農業標準的內容和制定者
第三講 農業標準的實施
一、為什麼要實施農業標準
二、由誰來實施農業標準
三、實施農業標準包括哪些具體工作
四、我國實施農業標準的幾種模式
第四講 農業標準實施的監督
一、為什麼要對農業標準實施進行監督
二、農業標準實施監督的主體和客體
三、政府對農業標準實施監督的手段
四、農業標準實施監督的案例
第五講 農業標準實施的認證
一、認證的種類和作用
二、認證的起源和發展
三、中國認證的發展概況
四、農產品（食品）認證的類別和區別
第六講 無公害農產品認證
一、無公害農產品的產生和發展
二、無公害農產品標準構成
三、無公害農產品及產地認證程式
四、案例
第七講 綠色食品認證
一、綠色食品是如何產生與發展的
二、綠色食品的特徵和標準體系
三、綠色食品標誌的申請和使用
四、案例
第八講 有機產品認證
一、有機產品的產生與發展
二、有機產品的標準與認證機構
三、有機產品認證的實施與程式
四、案例
第九講 農業質量管理體系認證
一、良好農業規範（GAP）認證
二、良好操作規範（GMP）認證
三、危害分析和關鍵控制點（HACCP）認證
附屬檔案一 中華人民共和國標準化法
附屬檔案二 中華人民共和國農產品質量安全法
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