辣炒素什錦

食材明細

　水發黑木耳 一小碗
白菜 7-8瓣
胡蘿蔔 一根
朝天椒辣椒醬 2茶勺
鹽 適量
雞精 適量

製作步驟

1、白菜切成段。
2、胡蘿蔔切成片。
3、香菇切成片。
4、油麵筋用手指捏扁。
5、炒鍋里加入一大碗香菇水。
6、加入黑木耳。
7、加入香菇片一起煮5-7分鐘燉煮開。
8、加入胡蘿蔔煮3-4分鐘。
9、加入白菜煸炒出水。
10、加入2茶勺辣椒醬進行翻炒。
11、最後放入油麵筋燒軟再加少許鹽和雞精進行調味即可。