菜餚簡介
製作難度:普通所需時間:十分鐘
菜品口味:微辣
主要工藝:炒
主要食材:豬肉類
食材明細
熟豬大腸 半根
生抽
大蔥
姜
鹽
青辣椒
做法
1.熟豬大腸切段,蔥.辣椒切塊備用,鍋里放油,油熱後,下入豬大腸,炸成金黃撈出。
2.鍋里放一點油,把蔥姜煸炒出香味。
3.下入大腸.生抽.鹽.青椒煸炒一下,就出鍋了。
辣炒大腸是一道色香味俱全的漢族名菜。具有廣泛代表性的客家特色美食。相傳東坡每次飲酒,都以炒大腸為下酒菜。有的人稱此菜為“炒東坡”
製作難度:普通所需時間:十分鐘
菜品口味:微辣
主要工藝:炒
主要食材:豬肉類
熟豬大腸 半根
生抽
大蔥
姜
鹽
青辣椒
1.熟豬大腸切段,蔥.辣椒切塊備用,鍋里放油,油熱後,下入豬大腸,炸成金黃撈出。
2.鍋里放一點油,把蔥姜煸炒出香味。
3.下入大腸.生抽.鹽.青椒煸炒一下,就出鍋了。
炒豬大腸是一道色香味俱全的漢族名菜。具有廣泛代表性的客家特色美食。深受蘇東坡的喜愛,相傳蘇東坡在貶滴途中經江西贛州(同屬客家地區)初嘗此菜時就被其獨特的...
菜品特色 營養價值香炒熏大腸是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有熏大腸、紅椒、芹菜、蒜末。
簡介: 材料: 做法:調料:蔥末、薑末各一大匙,辣椒末一小匙,紹酒半大匙,醬油、精鹽、味素各少許,白糖一匙。 \n\n\n①用鹽水使蛤蜊吐沙2小時,然後裝盤加入所有調料。
微波爐做法: 熱鍋炒法: 相關詞條九轉大腸是山東地區漢族傳統名菜之一,屬於魯菜系。此菜是清朝光緒初年,濟南九華林酒樓店主首創,開始名為“紅燒大腸”,後經過多次多次改進,紅燒大腸味道進一步...
食品用料 製作方法 食品特點 相關典故 含營養素尖椒大腸是一道菜名,屬於家常菜。
食材 做法 小貼士薑絲大腸色澤艷麗,味辣鮮美。
原料/調料 製作流程炒涼粉(Fried jelly)是一道很有名的漢族特色小吃,屬於川菜系,用豆、米、山芋澱粉等,加適量水稀釋成糊,煮熟後冷凝成塊,再配以蔥、姜、蒜等調料制...
菜品特色 製作方法 營養價值注意事項 1.黃瓜很容易酥,應該最後放。 2.喜歡辣的放些辣椒味道很好。
簡介 材料 做法炒豬大腸具有廣泛代表性的客家特色美食。“炒豬大腸”又是一道蘇東坡喜愛的客家菜,相傳蘇東坡在貶滴途中經江西贛州(同屬客家地區)初嘗此菜時就被其獨特的風味傾...
簡介 原料 製作