原料
麵粉200g、酵母4g、白糖8g、溫水90ml、橄欖油15ml、馬蘇里拉150g、番茄沙司80g、大蒜5瓣、鹽2g、胡椒粉1g、洋蔥半個、無澱粉火腿半根、熟玉玉米一根、熟青豆100g、尖椒（紅綠兩種）150g 、黃油少許、雞蛋一個。
做法
1、麵粉、白糖、酵母混合均勻；
2、加入溫水及橄欖油拌勻；
3、揉成麵團，蓋上保鮮膜發酵至1.5倍左右大即可；
4、煮熟的玉米切下玉米粒，火腿切丁、青豆化凍、尖椒洗淨切小段；
5、披薩盤抹上黃油，灑上麵粉；
6、發酵好的麵團放在披薩盤中推開，並用紮上小眼；
7、披薩醬在餅皮內抹勻
8、灑上大部分的馬蘇里拉乳酪；
9、灑上火腿蔬菜等，餅邊抹上蛋液，烤箱預熱，220度烤15分鐘；
10、去除披薩，餅邊再抹一次蛋液，灑上其餘的尖椒和馬蘇里拉乳酪，放入烤箱再烤5分鐘即可。
