內容簡介
我國農產品不斷豐富,不僅保障了人民生活水平持續提高對農產品的需求,也為農產品的出口創匯創造了條件。辣椒在我國農業中栽培面積大,分布範圍廣,是能夠進行周年生產和均衡供應的蔬菜之一。辣椒的銷售空間很大,南北兩地,夏冬兩季均可種植,是廣大菜農喜歡的蔬菜之一。為了幫助農民朋友們強化辣椒理論知識的學習,我們特編寫此書。本書一共有六章內容。主要介紹辣椒的形態特徵、生長發育的特點以及對環境條件的要求;辣椒優良品種的選擇原則,優良品種的單獨介紹;辣椒無公害栽培設施的條件與要求;無公害辣椒生產的育苗技術以及辣椒的病蟲害防治技術。本書最後論述的是辣椒的採收技術,主要包括:辣椒的採收質量及分級標準、辣椒的貯藏和運輸。本書著重講述辣椒尤其是無公害辣椒的栽培技術,圖文並茂,語言通俗易懂,是農民朋友很好的參閱資料,有助於其提高辣椒的生產水平,實用性和可操作性都極強。
目錄
第一章 辣椒無公害栽培概述
第一節 辣椒的形態特徵
第二節 辣椒的生長發育
第三節 外部環境對辣椒的影響
第二章 辣椒無公害栽培優良品種
第一節 辣椒品種類型
第二節 辣椒優良品種選擇的原則
第三節 辣椒優良品種介紹
第三章 辣椒無公害栽培設施及條件
第一節 辣椒露地栽培
第二節 辣椒栽培主要設施
第三節 辣椒產地環境條件
第四章 辣椒無公害栽培的育苗技術
第一節 育苗設施號性能
第二節 營養土配製和消毒