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軟枝油茶
軟枝油茶是我國第一個油茶良種，以枝條韌軟、掛果下垂而得名。具有速生、早實、高產等優良特性。是廣西林科院採用實生繁殖、經過連續15年系統品種比較試驗選育出...
形態特徵 生長環境 主要價值 品種優勢 產地產量 -
岑溪軟枝油茶
岑溪軟枝油茶是我國第一個油茶良種，以枝條韌軟、掛果下垂而得名。具有速生、早實、高產等優良特性。是廣西林科院採用實生繁殖、經過連續15年系統品種比較試驗選...
產地產量 形態特徵 生長環境 品種優勢 推廣效果 -
軟枝烏龍
軟枝烏龍是青心烏龍的一種，由於其製成品質亦佳，是以特為列出，樹枝矮密，葉片較小是其特徵，全省分布比例不大，分散各茶區，宜制包種與烏龍。青心烏龍茶為傳統野...
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普洱[茶]
普洱茶是中國十大名茶之一，原產於滇西南，是以其集散地普洱府命名的，元朝時被稱為“普茶”，在明朝萬曆年間定名為“普洱茶”。在清朝康熙年間就有“普洱茶出普洱...
歷史 由來 主要產地 類屬 形態特性 -
鐵觀音茶
鐵觀音---屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源乾清雍正年問（172...
歷史發展 產地分布 品種分類 加工工藝 價值功能 -
制茶
萎凋：使葉質柔軟，可塑性大，便於造形。作青：搖青與堆置交替進行，由搖青與晾青兩個過程所組成。作青室溫25℃左右為宜，相對濕度80%左右。搖青：將萎凋的茶...
制茶工藝 制茶過程 製造過程 精製 制茶歷史 -
台灣茶
台灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。台灣有諸多名茶，如烏龍茶、金萱茶、阿里山紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍、文山包種、高山茶以及東方美人等。近年來，台灣...
概述 歷史 種類及特色 識別 高山茶區 -
有機茶
有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產，並符合國...
基本介紹 標準要點 栽培方式 技術規程 特殊農法 -
雪茶
雪茶 （Thamnolia vermicularia），別名地茶、太白茶、地雪茶，是地衣類地茶科植物。雪茶狀如空心草芽，長30至70毫米，粗1至3毫米，...
發展歷史 分類特徵 形態特點 功用主治 -
新藏茶
新藏茶是一種高溫深度發酵茶，發酵溫度在70-80攝氏度之間，俗稱烏茶。新藏茶是一款新茶類，歷史僅僅三年。在完全保持老藏茶傳統工藝基礎上，在選料、工藝、口...
概述 發展簡史 制茶工藝 產品功能 工藝區別
